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Crema catalana

5 ricette
Ricetta Crema catalana - ricetta originale

Crema catalana - ricetta originale

(24 voti), (1) , (929)
Dessert facile 2 h 25 m 234 kcal
Ingredienti: 500 ml di latte 4 tuorli d'uovo 1 bastoncino di cannella la scorza di un limone non trattato 70 gr di zucchero 20 gr di maizena Zucchero per...
Ricetta La ricetta della crema catalana e la mini fiamma ossidrica

La ricetta della crema catalana e la mini fiamma ossidrica

(3 voti), (57)
Dessert facile 35 min 1179 kcal
Ingredienti: 2 rossi d?uova freschi 330 cc di latte 60 grammi di zucchero La buccia grattugiata di mezzo limone non trattato 16 grammi di Maizena Una stecca di...
Ricetta Crème brûlée o crema catalana?

Crème brûlée o crema catalana?

(1 voto), (50)
Dessert facile 1 ora 271 kcal
Ingredienti: ¼ di litro di panna fresca 150 ml di latte fresco 3 tuorli d?uovo freschissimi 50 g zucchero 3 c.ai zucchero scuro di canna* 1 cucchiaino da tè di...
Ricetta Crema catalana nel bicchiere

Crema catalana nel bicchiere

Portata principale facile 4 h 10 m 669 kcal
Ingredienti: 250 ml di latte 250 ml di panna 150 g di zucchero finissimo o a velo 30 g di maizena 4 tuorli 8 cucchiai di zucchero di canna la scorza...
Ricetta Crema catalana con cannella e mele

Crema catalana con cannella e mele

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 5 dl di latte intero 5 tuorli 100 g di zucchero 20 g di maizena 1 o 2 cucchiai di cannella in polvere 1 limone 1 mela 1 noce di burro 4 cucchiaini...
Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

(2 voti)

Hai mai assaggiato una crème brûlée e una crema catalana? Entrambe hanno una cremosità irresistibile e quel tocco croccante di zucchero caramellato che fa impazzire tutti, ma le loro origini, gli ingredienti e la preparazione sono completamente diverse. Curioso di...




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