Quando il freddo si fa pungente e le luci del Natale iniziano a illuminare le sere invernali, non c'è nulla di più confortante di una calda tazza di vin brulé. Ma vi siete mai chiesti quali siano le origini di questa deliziosa tradizione o come prepararla...
Hai mai assaggiato una crème brûlée e una crema catalana? Entrambe hanno una cremosità irresistibile e quel tocco croccante di zucchero caramellato che fa impazzire tutti, ma le loro origini, gli ingredienti e la preparazione sono completamente diverse. Curioso di...