Petitchef

Creme brulèe

17 ricette
Ricetta Creme brulée ricetta passo a passo

Creme brulée ricetta passo a passo

(36 voti), (1) , (792)
Dessert facile 55 min 314 kcal
Ingredienti: 300ml di panna fresca 1 baccello di vaniglia 375ml di latte 90g di zucchero 6 tuorli d'uovo
Ricetta Torta creme brulée - ricetta spiegata passo a passo

Torta creme brulée - ricetta spiegata passo a passo

(9 voti), (1) , (413)
Dessert media 1 h 50 m 447 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 6 tuorli 50 cl di panna fresca 80 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia 2 cucchiaio di zucchero di canna
Ricetta Crème brulée con la friggitrice ad aria

Crème brulée con la friggitrice ad aria

(1 voto), (12)
Dessert facile 4 ore 305 kcal
Ingredienti: 20 cl di latte parzialmente scremato 30 cl di panna intera (30% di grassi) 4 tuorli d'uovo 35 g di zucchero bianco 1 cucchiaino di aroma di...
Ricetta Crème brulée di panettone

Crème brulée di panettone

(10 voti), (2) , (284)
Dessert facile 1 ora 50 min
Ingredienti: 200 ml di panna 50 ml di latte 3 tuorli 30 gr di zucchero di canna 60 gr. di panettone 50 gr. di scorze candite 30 gr. di zucchero di canna (per...
Ricetta Crème brulée di parmigiano

Crème brulée di parmigiano

(46 voti), (7) , (762)
Antipasto media 40 min 20 min
Ingredienti: Gr. 100 di Latte Gr. 100 di Panna Fresca 3 Tuorli Gr. 30 di Parmigiano 1 pizzico di Noce Moscata 1 rametto di Maggiorana Sale Pepe Per guarnire:...
Vin brulé fatto in casa: la ricetta natalizia che riempie la casa di magia e profumi di festa

Vin brulé fatto in casa: la ricetta natalizia che riempie la casa di magia e profumi di festa

Quando il freddo si fa pungente e le luci del Natale iniziano a illuminare le sere invernali, non c'è nulla di più confortante di una calda tazza di vin brulé. Ma vi siete mai chiesti quali siano le origini di questa deliziosa tradizione o come prepararla...

Ricetta Crème brulée di zucca con porcini e pancetta croccante

Crème brulée di zucca con porcini e pancetta croccante

(24 voti), (2) , (391)
Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 300 gr. di zucca pulita 1/2 scalogno 200 ml di brodo vegetale 50 gr. di panna liquida 4 tuorli 200 gr. di funghi Porcini 4 fette di pancetta 4...
Ricetta Crème brûlée ai fiori di lavanda

Crème brûlée ai fiori di lavanda

(7 voti), (41)
Dessert facile 40 min 508 kcal
Ingredienti: (per 4 persone): 400 gr di panna freschissima 4 Cucchiai di Zucchero semolato 1 cucchiaio colmo di fiori di lavanda essiccati (Commestibili) 4...
Ricetta Crème brûlée ricetta francese

Crème brûlée ricetta francese

(6 voti), (99)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 200 ml di panna fatta in casa 150 ml di latte intero 3 tuorli d?uovo (freschissimi) 80 g zucchero semolato + un pò per caramellizzare 1 cucchiaino...
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Ricetta Creme brulée pere e zafferano

Creme brulée pere e zafferano

(1 voto), (283)
Dessert facile 50 min 144 kcal
Ingredienti: 1 tuorlo 100 g pera frullata con qualche goccia di succo di limone 20 g zucchero semolato zafferano q.b. Per decorare: mandorle a lamelle zucchero...
Ricetta Creme brulee con latte di cocco e zucchero di canna di dolcipensieri

Creme brulee con latte di cocco e zucchero di canna di dolcipensieri

(1 voto), (8)
Altro facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 250 ml di panna fresca 150 ml di latte di cocco 2 uova intere + 2 tuorli d’uovo 60 g di zucchero zucchero di canna
Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

(2 voti)

Hai mai assaggiato una crème brûlée e una crema catalana? Entrambe hanno una cremosità irresistibile e quel tocco croccante di zucchero caramellato che fa impazzire tutti, ma le loro origini, gli ingredienti e la preparazione sono completamente diverse. Curioso di...

Ricetta Crostata alla creme brule'

Crostata alla creme brule'

(7 voti), (152)
Dessert media 1 h 15 m 666 kcal
Ingredienti: per la PASTA FROLLA: 300 gr di farina 150 gr di burro 2 uova 100 gr di zucchero 1 cucchiaino di lievito per la CREME BRULE': 500 ml di panna...
Ricetta Creme brulè al mascarpone e zenzero

Creme brulè al mascarpone e zenzero

(2 voti), (214)
Dessert media 45 min 220 kcal
Ingredienti: 6 tuorli 60g di zucchero 150 ml di panna da montare 100g di mascarpone 1 bacca di vaniglia zenzero fresco grattugiato zucchero bianco q.b.
Ricetta Crème brulée alla fava tonka

Crème brulée alla fava tonka

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 2 tuorli 20 gr di zucchero semolato 150 ml di panna fresca 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 grattata di fava Tonka o in alternativa 1/3 di...
Ricetta Crème brûlée o crema catalana?

Crème brûlée o crema catalana?

(1 voto), (50)
Dessert facile 1 ora 268 kcal
Ingredienti: ¼ di litro di panna fresca 150 ml di latte fresco 3 tuorli d?uovo freschissimi 50 g zucchero 3 c.ai zucchero scuro di canna* 1 cucchiaino da tè di...
Ricetta Crème brûlée au gorgonzola

Crème brûlée au gorgonzola

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di gorgonzola 100 g di panna fresca 200 ml latte 40 g tuorli d'uovo una pera williams matura zucchero semolato coriandolo sale ed olio
Ricetta Crème brûlée ai frutti di bosco...e una nevicata di coriandoli colorati

Crème brûlée ai frutti di bosco...e una nevicata di coriandoli colorati

Dessert facile 50 min 421 kcal
Ingredienti: 350 ml di panna liquida 100 ml di latte 90 g di zucchero 5 tuorli d'uovo 1 stecca di vaniglia di Bourbon 60 g di frutti di bosco, freschi o...
Ricetta Creme brulè al limone

Creme brulè al limone

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 ml di latte fresco 5 tuorli 80 g zucchero 25 g frumina zucchero di canna per la copertura circa 50-60 g la buccia di un limone



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