Aspic Di Frutta

Name: Aspic di frutta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g frutta mista; 6 ciliegine candite; 200 g zucchero; 450 g acqua; 50 g gelatina in polvere per dolci; ½ mis. maraschino

Dessert

4 porzioni

40 min

30 min

facile

vota adesso

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g frutta mista
6 ciliegine candite
200 g zucchero
450 g acqua
50 g gelatina in polvere per dolci
½ mis. maraschino

Preparazione

Sbucciare la frutta, affettarla e tagliarla a dadini, irrorarla con il maraschino e tenerla da parte.
Inserire nel boccale zucchero, acqua e gelatina: 4 minuti e lasciare intiepidire.
Bagnare uno stampo a corona di solito si ura quello ne trovato uno dove si mette a lievitare la baguette, sistemare sul fondo le ciliegine candite e uno strato di frutta.
Irrorare con un poco di gelatina e mettere per qualche minuto in frigorifero a rapprendere.
Fare altri strati di frutta e gelatina, fino ad esaurire gli ingredienti.
Porre in frigorifero per almeno 3 ore, quindi capovolgere lo stampo su un piatto da portata e servire.
Per sformare con facilità l'aspic, immergere per un attimo lo stampo in acqua calda.

Segnala un errore nel testo della ricetta