Bicchierini gorgonzola pere e noci

Name: Bicchierini gorgonzola pere e noci
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 50 gr. di crackers integrali; 30 gr. di burro; 200 gr. di gorgonzola piccante; 130 gr. di formaggio fresco; 8/10 noci; 6 cucchiai di composta di pere

Dessert

2 porzioni

30 min

10 min

facile

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Ingredienti

50 gr. di crackers integrali
30 gr. di burro
200 gr. di gorgonzola piccante
130 gr. di formaggio fresco
8/10 noci
6 cucchiai di composta di pere

Preparazione

Frullate nel mixer i crackers con il burro a temperatura ambiente, amalgamate bene e distribuite nei bicchierini. Lavorate con una forchetta il gorgonzola e il formaggio fresco fino a ottenere una crema morbida e ben amalgamata.
Suddividete con un sac à poche la crema di formaggio nei bicchierini, versate un cucchiaio di composta di pere e completate con i gherigli di noce tritati.

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