Preparate la frolla e fate riposare l' impasto nel frigo per una mezz'oretta avvolta nel cellophane preparate la farcitura.
Prendete 5 scatolette di purea di mele e mettete un cucchiaio di zucchero raso per ogni scatoletta aggiungete un cucchiaino di cannella in polvere mischiate tutto e mettete in frigo.
Stendete la frolla su una teglia da 25 cm di diametro bucherellate la frolla e aggiungete il ripieno di mele livellate e decorate come piu vi piace fatto dei fioro ma va benissimo anche ricoperta tutta.
Una volta messo il ripieno aggiungete i pinoli sulla superfice cuocete per 40 min a 160 gradi.