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Fragole E Gelato

Dessert
4 porzioni
25 min
15 min
facile
  • Fragole E Gelato
  • Fragole E Gelato - foto 2
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Montare a neve ferma gli albumi, unite lo zucchero e sbattete sempre con la frusta elettrica fino a ottenere una meringa fredda.
  • Aggiungete il latte e la panna e sbattete per 8/10 minuti.
  • Mettete nel freezer per una notte.
  • Ogni 2 ore circa date una mescolata al gelato fatelo almeno un po' di volte e poi lasciatelo riposare.
  • Tagliate le fragole a pezzetti , metteteci lo zucchero e mescolate.
  • Mettete il gelato nelle coppe, le fragole e un ciuffetto di panna con una fragolina sopra.
  • Con questa ricetta partecipo al Contest di Ricci, picci e capricci
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Fragole E Gelato
Fragole E Gelato - foto 2

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