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Gelato al passito di Cirò

Una ricetta straordinaria, un risultato saporito!!

Dessert
2 porzioni
25 min
facile
Gelato al passito di Cirò
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Predisporre un pentolino con l'apposito contenitore a bagnomaria e mescolarvi il tuorlo con parte dello zucchero, fino a che il composto non vela il cucchiaio.
  • Incorporare il tutto al latte ed alla panna, aggiungere il restante zucchero e aromatizzare con il passito.
  • Riporre il gelato in freezer in una vaschetta per il ghiaccio, per un ora (o versare il composto nella gelatiera).
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Gelato fatto in casa - yogurt e lamponi


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