LE CASTAGNE UBRIACHE secondo ?Dolcipensieri?

Preparazione

• Incidete le castagne e tostatele nell apposita padella bucata: otterete così delle caldarroste, meglio se cotte su fuoco vivo.
• Sbucciarle ancora calde. In una caraffa, mescolate l’alcool puro con le scorze di limone e arancia, zucchero quanto basta a vosto piacere.
• Sterilizzate i vostri vasetti, riempiteli di castagne fredde e riepiteli con l’alcool.
• Chiudere i vasetti, copriteli con stoffe natalizie fermate con della raffia e gustatele con chi vi ama.