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Ricetta a base di castagne
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Le castagne ubriache secondo ?dolcipensieri?
LE CASTAGNE UBRIACHE secondo ?Dolcipensieri?
Preparazione
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Incidete le castagne e tostatele nell apposita padella bucata: otterete così delle caldarroste, meglio se cotte su fuoco vivo.
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Sbucciarle ancora calde. In una caraffa, mescolate l’alcool puro con le scorze di limone e arancia, zucchero quanto basta a vosto piacere.
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Sterilizzate i vostri vasetti, riempiteli di castagne fredde e riepiteli con l’alcool.
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Chiudere i vasetti, copriteli con stoffe natalizie fermate con della raffia e gustatele con chi vi ama.
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