"Pallone del Napoli"

Name: "pallone del napoli"
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Crema al latte; 100 gr di gocce di cioccolato; 4 cucchiai di Nutella; 150 gr. di codette di zucchero verde; colorante liuido celeste; 1 kg. di zucchero fondente o mmf; 200 ml di panna da montare

Dessert

2 porzioni

30 min

facile

(5/5 - 1 voto)
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2

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Ingredienti

Torta stampo a campana piccolo :

Crema al latte
100 gr di gocce di cioccolato
4 cucchiai di Nutella

Per decorare:

150 gr. di codette di zucchero verde
colorante liuido celeste
1 kg. di zucchero fondente o mmf
200 ml di panna da montare

Costo stimato: 3.49€ (1.74€/Porzioni)

Preparazione

Preparata la base inizio ad assemblare la torta iniziando dalla campana, che farcisco con la crema al latte e gocce di cioccolato fondente. Sulla base circolare ho steso uno strato di nutella.
Appoggiato la base tonda sotto quella a campane ed ho capovolto il tutto su di un vassoio circolare. Copriamo la campana con la panna in modo da utilizzarla come collante per il fondente.
Dividiamo il panetto di fondente in due parti e in una aggiungiamo il colorante azzurro. A questo punto prepariamo con il bianco degli esagoni e con l'azzurro dei pentagoni che andremmo a sovrapporre sulla semisfera.
Sul bordo del vassoio stendiamo un velo di panna e aggiungiamo delle codette di zucchero verdi.

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