Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Dessert
  4. Ricetta a base di panna
  5. Ricetta per panna cotta
  6. Panna cotta al mango con gelatina di miele alla violetta

PANNA COTTA AL MANGO CON GELATINA DI MIELE ALLA VIOLETTA

"E continuero' parlando del miele
Che cade dal cielo come un dono divino....."
(Virgilio,IV libro delle Georgiche)

....si perche' a volte, andar per mercatini... nei piccoli paesini piemontesi e' davvero uno spasso... E capita che a volte trovi cose sorprendenti, un po' come e' successo a me con la bancarella del miele... Tralasciando il fatto che avrei praticamente comprato tutta la merce esposta, ma ovvio che non era materialmente possibile... Insomma, dopo svariati minuti di seri dubbi amletici.

Dessert
8 porzioni
20 min
5 min
facile
PANNA COTTA AL MANGO CON GELATINA DI MIELE ALLA VIOLETTA
  • (4.5/5 - 4 voti)
  • 40
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

8

(per circa 8 bicchierini):

PER LA GELATINA DI MIELE ALLA VIOLA:

Preparazione

  • Spellare il mango,privarlo del nocciolo centrale e frullarlo in modo da avere una purea.

    Spruzzare la polpa di mango con un cucchiaino di succo di lime o limone. Mescolare la polpa di mango con la panna,lo zucchero (dolcificate a piacere),i semini estratti dal baccello di vaniglia e l’agar agar. Versare il composto in una casseruola e portarlo a bollore.

    Farlo bollire per 1-2 minuti.
    Spegnere la fiamma e lasciar intiepidire,poi distribuirlo in bicchierini o stampini e metterli in frigo per un paio d’ore.
  • PREPARIAMO LA GELATINA:

    In un pentolino riscaldare due/tre cucchiai d’acqua con l'agar agar e mescolare perfettamente, far sobbollire per due minuti e poi aggiungere il miele alla violetta, mescolare per far sciogliere il tutto e lasciar intiepidire qualche minuto.

    Versare qualche cucchiaio di gelatina su ogni bicchierino, rimettere in frigo a rapprendere per qualche ora.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Panna cotta vegana al cocco


Bastet79 Bastet79

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Panna cotta alla violetta con gelatina all'earl gray
Panna cotta alla violetta con gelatina all'earl gray
15 porzioni
2 h 20 m
facile
Ricetta Panna cotta vegana al cocco
Panna cotta vegana al cocco
4 porzioni
4 ore
facile
4.6 / 5
Ricetta Panna cotta alla vaniglia con salsa ai fichi
Panna cotta alla vaniglia con salsa ai fichi
4 porzioni
5 h 31 m
facile
5 / 5
Ricetta Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi
Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi
6 porzioni
25 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Panna cotta alla vaniglia, la ricetta classica per prepararla a casa
Panna cotta alla vaniglia, la ricetta classica per prepararla a casa
4 porzioni
5 h 30 m
facile
4 / 5
Ricetta Panna cotta al pistacchio, la ricetta facile che tutti adorano!
Panna cotta al pistacchio, la ricetta facile che tutti adorano!
4 porzioni
5 h 31 m
facile
5 / 5

Articoli correlati

5 cose che (forse) sapevi sul miele 5 cose che (forse) sapevi sul miele Ricette con la panna: come utilizzarla in cucina per preparare piatti deliziosi Ricette con la panna: come utilizzarla in cucina per preparare piatti deliziosi Ricette con il miele: dolci e biscotti golosi alla portata di tutti! Ricette con il miele: dolci e biscotti golosi alla portata di tutti!

Ultimi articoli

6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! 6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace?

Ricette
Panna-cotta Ricette panna cotta Panna Ricetta dessert con la panna Miele Pesce Menta Ricette dessert al miele Ricette dessert di pesce Ricette dessert menta Mango Dessert al mango Ricetta per panna cotta Ricette panna cotta e pesce Ricette panna cotta al miele Ricette panna e pesce

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork