Banalissima pasta sfoglia pronta ripiena di frutti di bosco e mele: semplicisissimo, belocissimo, ma fa la sua figura, soprattutto servito con una salsina alla vaniglia.
Basterà farcire il centro della sfoglia con la frutta mescolata allo zucchero, arrotolarla a strudel, sigillando bene i bordi, fare qualche taglio sulla superficie ed infornare a 180° per 35 - 40 minuti, fino a completa doratura.