Ingredienti: 375 g di farina 2 uova 2,5 dl di latte 4 cucchiai di zucchero e 3 di cacao 150 g di cioccolato fondente 1 cucchiaino di zenzero grattugiato e 3 di...
Ingredienti: 250 g di cioccolato amaro 125 g di zucchero a velo 4 uova 225 g di burro poco burro per lo stampo per la salsa all'arancia: 500 g di spremuta...
Ingredienti: Per la frolla 65 g di farina ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio un pizzico di sale 50 g di zucchero 2 cucchiai di zucchero a velo 60 g di burro a...
Ingredienti: per il rotolo 3 uova 200 G di farina 00 130 G di zucchero 50 ml di latte 2 cucchiaini di lievito per il ripieno 250 G di ricotta 100 G di zucchero...
Ingredienti: Per la pasta choux : 250 ml di acqua 150 g di farina 75 g di burro un pizzico di sale 4 uova grandi o 5 piccole Per il ripieno e la copertura : 500...
Ingredienti: per la base: 40 g di tuorli d'uovo 40 g di zucchero a velo 100 g di albumi 70 g di zucchero a velo 15 g di cacao 20 g di fecola per la bavarese:...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 200 g di burro 4 uova 3 cucchiai di farina di riso un pizzico di sale zucchero a velo o cacao amaro...
Ingredienti: 100 g di zucchero semolato 2 cucchiai di acqua 3 uova 3 dl di succo di arance fresche 0,5 dl di panna fresca 50 g di cioccolato fondente 25 g di...
Ingredienti: 300 g di farina 3 uova 60 g di noci 100 g di mandorle tritate 80 g di burro 250 g di ricotta 1 bustina di lievito poche gocce di estratto di...
Ingredienti: 125 g burro 100 g cioccolato fondente (io al 60% ; in goccine) 300 g marmellata di albicocche di buona qualità 150 g zucchero semolato 2 uova...
Ingredienti: 250 gr. di farina mix Schar 2 cucchiaini di lievito per dolci biologico mezzo cucchiaino di bicarbonato 180g. di zucchero di canna 2 cucchiai di...
Ingredienti: Pan di Spagna: 3 uova sale, vaniglia 150 gr di zucchero 100 gr di farina 50 gr di fecola Crema al rum: 1 uovo 3 tuorli 140 gr di zucchero 50 gr di...
Ingredienti: 200 g di farina 00 150 g di fruttosio (ne metterei anche 200) 400 g latte di riso 40 g di olio di semi di girasole 150 g di cioccolato fondente 2...
Ingredienti: Per la crema all'arancia 500 ml di latte un'arancia (la scorza) una bustina di vanillina 75 g di farina 4 tuorli Per la ganache di cioccolato 200 g...
Ingredienti: 3 tazze (colme) e ½ di farina 00 1 tazza di zucchero 1 bustina di lievito 2 uova ½ tazza di succo d?arancia la scorza grattugiata di 1 arancia...
Ingredienti: 100 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 200 g di cioccolato fondente 2 pere sbucciate e tagliate...
Ingredienti: Pan di spagna: 6 uova 75 g di fecola di patate Naturei 150 g di farina 00 Molino Rossetto 200 g di zucchero vaniglia o limone grattugiato Bagna...
Ingredienti: 500 g di farina 300 g di zucchero 200 g di mandorle con la buccia 150 g di cioccolata fondente 3 uova+ tuorlo 1/2 bustina di lievito scorza...