Ingredienti: Per una trentina di Financier: 200 gr di burro 200 gr di zucchero a velo 6 albumi 150 gr di Cioccolato fondente all’85% 1 cucchiaino di cacao amaro...
Ingredienti: Per la torta : 100 gr cioccolato fondente (finemente tritato) 105 gr panna acida 125 gr zucchero di canna chiaro 245 gr farina (tipo "00") 20 gr...
Ingredienti: Per la pasta frolla : 500 gr farina (00) 220 gr zucchero 250 gr strutto morbido (a temperatura ambiente) 6 gr di ammoniaca 2 uova Un pizzico di...
Ingredienti: Per la bagna, la farcia e la copertura : 100 ml acqua 200 gr zucchero liquore a piacere (io ho usato un liquore delicato alle nocciole) 500 ml...
Ingredienti: (per circa 12 muffin) 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 100 gr di zucchero 2 uova 40 gr di farina 1 confezione di wafer al cioccolato
Ingredienti: per la base: 3 uova 100 g di latte intero 150 g di burro morbido 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito scorza grattugiata di un limone 200 g di...
Ingredienti: per la frolla 125 gr di farina 70 gr di burro 90 gr di zucchero a velo 40 gr di tuorli per il frangipane di Ambra 100 gr di burro 100 gr di farina...
Ingredienti: 500 gr di pan di Spagna 200gr di panna da montare 170 gr di latte condensato (un tubetto della Nestlè) 150 gr di latte 6 gr di colla di pesce 100...
Ingredienti: Eccovi la ricetta della torta pesce: 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di burro 4 uova intere 80 gr di farina 50 gr di frumina 150 gr di...
Ingredienti: 500 gr di nocciole 3 albumi (io ne ho usati 5 perche' le uova erano molto piccole) 400 gr di zucchero 75 gr di cacao amaro 50 gr di miele 200 gr di...
Ingredienti: una busta di datteri Noberasco 250 g di acqua 1 cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200 g di farina 125 g di burro 150 g di zucchero di canna 100 g...
Ingredienti: 200 gr. di farina 00 200 gr. farina manitoba 130 gr. zucchero 70 gr. di burro 25 gr. di lievito di birra o 1 bustina di lievito secco 2 uova la...
Ingredienti: 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere mezzo cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai di cacao di ottima qualità 175 g di zucchero...
Ingredienti: 4 uova 400 g di zucchero 130 g farina 100 g cioccolato fondente 1 confezione di panna da cucina 1 bustina di lievito 100 g noci già sgusciate per...
Ingredienti: 500 g di pane raffermo 1 litro di latte 3 uova 4 mele renette zucchero 1 bustina di pinoli 30 g di noci 30 g di mandorle 50 g di arancia candita 50...
Ingredienti: 250 g di mascarpone 60 g di zucchero 75 g di biscotti 20 g di cacao amaro qualche cucchiaio di latte liquore A scelta: codette cocco grattugiato...
Ingredienti: 200 gr. di cioccolato al 70% 400 gr. di panna da montare 3 pesche scaglie di cocco q.b. Biscuit al cocco 2 uova 40 gr. di farina semintegrale 10...
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone ( 4 coppe ): 250 g di mascarpone 200 g di panna da montare 3/4 cucchiai di zucchero a velo Circa 25 amaretti Circa 5...
Ingredienti: 285 grammi di cioccolato fondente 250 grammi di panna 200 grammi di zucchero 170 grammi di cioccolato al latte 40 grammi di burro salato cacao in...
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