Ingredienti: 1,250 kg mascarpone 1 kg panna da montare 793 g latte concentrato zuccherato Nestlè Pan di Spagna gocce di cioccolato granella di nocciola 100 g...
Ingredienti: Per il brownie al cioccolato: 200 g ciccolato fondente 50 g burro 50 g farina 50 g zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci 2 uova Per il...
Ingredienti: Coppa Malù a modo mio: 250 ml latte 200 g cioccolato fondente 2 cucchiai zucchero 1 uovo 1 cucchiaio cacao amaro 1 cucchiaio Agar Agar Per la...
Ingredienti: 2 tuorli montati a bagnomaria con 4 cucchiai di zucchero 2 albumi montati a neve 1 pacco di savoiardi 500 g di mascarpone gocce di cioccolato...
Ingredienti: ricotta 250 g zucchero a velo 70 g cioccolato fondente 1 tavoletta (100 g) liquore a piacere 1 cucchiaio (io ho usato la sambuca) caffè 1 tazzina...
Ingredienti: 4 mele renette 1 dl di vino bianco 150 g di zucchero di canna 50 g di nocciole sgusciate 200 g di amaretti 2 uova 1 cucchiaio di marsala 50 g di...
Ingredienti: 4 Uova 125 g di Zucchero 60 g di burro fuso freddo 125 g di farina Di mezza Bustina Lievito setacciato cacao 200 ml di panna Montata unita 200 g...
Ingredienti: 2 tuorli con 1 vasetto e mezzo di zucchero 125 g di yogurt bianco 1 vasetto di farina 1 di fecola 1 di cacao 1 di olio una bustina di lievito...
Ingredienti: Ingredienti per la base: 200 g di biscotti secchi, 100 g di burro Ingredienti per la bavarese: 90 g cioccolato gianduia, 3 tuorli, 450 ml di latte,...
Ingredienti: 1 pan di spagna rotondo del diametro di 26 cm. 1 dose di crema pasticcera 250 ml. di panna dolce montata 1 fiala di essenza alla nocciola 40 g di...
Ingredienti: Per i biscotti: 250 g di farina autolievitante 50 g di farina di mandorle 150 g di margarina morbida 3 tuorli 100 g di zucchero semolato 1 pizzico...
Ingredienti: Per i cestini con le pere: 1 rotolo confezione di pasta sfoglia da suddividere tra i due tipi di cestini 2 pere 1 cucchiaio di zucchero 2 dita di...
Ingredienti: Panna Cotta al Profumo di Caffè : 500 ml di panna fresca 200 ml di latte intero 170 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di caffè...
Ingredienti: Ingredienti per la base di pan di spagna: 8 uova, 460 gr di zucchero, 280 gr di farina, 1 pizzico di sale, 2 cucchiaini di lievito, 2 bustine di...
Ingredienti: 125 g di farina manitoba 125 g di farina 00 12,5 g di lievito di birra fresco 140 g di latte 5 g di sale 40-50 g di zucchero 12,5 g di burro un...
Ingredienti: 1 philadelphia da 80 g 100 g di pasta di mandorle 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 140 g di farina di riso 50 g di olio 40 g di zucchero...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 120 g di farina 100 g di zucchero 2 uova 100 g di burro 100 g di mandorle tritate grossolanamente estratto di...
Ingredienti: Per lo spumone: 6 tuorli 120 g di zucchero 120 g di marsala 10 g di colla di pesce in fogli 500 g di panna 100 g di cioccolato tritato Per il...
Ingredienti: 20 g farina 40 g maizena 90 g burro 80 g zucchero a velo 90 g cioccolato fondente 30 g farina di mandorle 3 amare 4 tuorli 5 albumi 1/2 bustina di...
Ingredienti: Per la pasta frolla: Burro 100 g Farina 300 g Lievito chimico in polvere 1/2 bustina Uova 2 Vanillina 1 bustina Zucchero Per la salsa mou: Panna...