Crema di whisky

Name: Crema di whisky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g panna a lunga conservazione; 200 g di latte a lunga conservazione; 200 g di zucchero; 45 g di whisky; 45 g di alcool puro; 1 bustina di vanillina; 1 cucchiaino di caffè liofilizzato

Drink

4 porzioni

20 min

5 min

facile

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14

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Ingredienti

200 g panna a lunga conservazione
200 g di latte a lunga conservazione
200 g di zucchero
45 g di whisky
45 g di alcool puro
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di caffè liofilizzato

Preparazione

Mescolare lo zucchero, il caffè e la vanillina. Aggiungere gradualmente il latte e la panna.
Mettere sul fuoco, portare a bollore lasciar andare per circa 5 minuti a fuoco basso continuando sempre a mescolare.
Lasciare freddare ed unire l?alcol e il whisky, mescolando molto bene.
Travasare in una bottiglia da liquore, filtrando con una garza e conservare in frigo. Agitare prima di servire.

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