Insalata con carciofi

18 ricette

Insalata calda di calamari, carciofi e acciughe

(4 voti), (1) , (234)

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 800 g di calamari 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 4 filetti di acciuga sott'olio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone 1 pizzico di peperoncino 2...

Tramezzini al prosciutto - insalata e crema di carciofi

(4 voti), (1) , (5)

Stuzzicherie facile 25 min

Ingredienti: pane al latte per tramezzini maionese crema di carciofini prosciutto cotto insalata

Insalata di cous cous con carciofi e ceci (ricetta marocchina)

(36 voti), (1) , (301)

Portata principale media 2 ore 383 kcal

Ingredienti: 250 gr di semola di cous cous calibro medio (si trova in tutti i supermercati) 3 carciofi 80 gr di ceci secchi 1 bouquet di menta e...

Insalata di farro con carciofi e gamberi

(19 voti), (194)

Portata principale facile 20 min 50 min

Ingredienti: 150 g di farro 3 carciofi mammole 20 gamberi uno spicchio d'aglio 1 limone bio olio evo pepe bianco e sale q.b.

Insalata carciofi, ceci e mele

(15 voti), (133)

Portata principale facile 35 min 319 kcal

Ingredienti: 1 mela rossa tipo Fuji (succosa e croccante) 4 carciofi 150-200 gr di ceci lessati olio extravergine di oliva sale pepe

Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero!

(1 voto)

In questo articolo vi proponiamo 5 tecniche per evitare che i carciofi diventino neri e perdano il loro fascino visivo. Date un'occhiata!

Insalata di fave, pecorino, rucola e carciofi

(2 voti), (33)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 carciofi 4 cucchiai di fave 1 mazzetto di rucola 50 g di pecorino 1/2 limone oliod'oliva sale pepe

Insalata di carciofi, fagioli dall'occhio e pomodorini di sicilia

(1 voto), (3)

Antipasto facile 25 min 481 kcal

Ingredienti: 10 pomodorini 'piccadilly' di Sicilia 150 g di fagioli dall'occhio secchi 2 carciofi 1 scalogno 1 foglia di alloro timo limonato 4 fette di pane...

Insalata di cous cous con carciofi e ceci

(1 voto), (3)

Antipasto facile 40 min 306 kcal

Ingredienti: 250 g di semola di cous cous calibro medio 3 carciofi 80 g di ceci secchi 1 bouquet di menta e prezzemolo freschi 10 pomodorini 1 limone 1...

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Insalata con spada e carciofi

Antipasto facile 20 min 146 kcal

Ingredienti: Carpaccio di spada Filetti di mandorle Carciofi freschi Insalata verde Pomodori insalatari Olio buono Sale Pepe Succo di limone

Insalata di carciofi e finocchi con germogli misti

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: 1 carciofi 1 finocchio 1 cipolla 1 peperoncino 80 g germogli misti 50 g olive nere succo di 2 limoni olio extra vergine di oliva 3 cucchiai sale

Ingrediente del mese di dicembre: il carciofo

(60 voti)

Oltre ad essere visivamente bello (a mio parere), il carciofo è un alimento che vanta diverse proprietà benefiche: depurative, antiossidanti, digestive, diuretiche e disintossicanti. Scoprite le ricette che si possono fare con questo ingrediente.

Insalata tiepida di gamberi e carciofi

Portata principale media 20 min 27 min

Ingredienti: code di gamberi fresche 400 g 8 carciofi freschi senza spine succo di un limone Olio evo Aglio Prezzemolo Vino bianco 1/ bicchiere Pepe e sale q.b...

Insalata di farro e orzo pimaverile

(23 voti), (171)

Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: 1 bicchiere di orzo 1 bicchiere di farro 2 fettine di petto di pollo 3 cucchiai di piselli 3 carciofi con le spine Dadini di prosciutto cotto 2 dl....

Insalata tiepida con totani, carciofi, pomodorini e bottarga

(13 voti), (1) , (266)

Antipasto media 30 min 169 kcal

Ingredienti: 4 Totani di media misura 4 Carciofi 200 g di Pomodorini 50 g di Bottarga di Tonno 1 Limone q.b. Olio d'Oliva Extra Vergine q.b.Sale q.b. Pepe

Insalata di cereali e uova sode

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 250 g di cereali misti 2 carciofi 1 cespo di radicchio 400 g di puntarelle 4 uova 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 cucchiaino di senape 2...

Fave alla siciliana

(4 voti), (1) , (21)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 400 g di piselli 600 g di fave 400 g di carciofi a fette 3 cipolline fresche 2 cucchiai di zucchero di canna 1 bicchiere di aceto di mele olio evo...

Insalata di carciofi e fave

Antipasto media 9 min 215 kcal

Ingredienti: 300 g di cuori di carciofi 300 g di fave sgusciate 100 g di lardello affumicato 4 foglie di menta 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaino di aceto...

Insalata di carciofi e patate al tonno

(2 voti), (2)

Antipasto facile 15 min 599 kcal

Ingredienti: ½ cucchiaio di capperi 1 limone 1 patata 1 grosso carciofo 50 g di tonno sott’olio Maionese Aceto di mele Olio extravergine di oliva quanto basta

Insalata di carciofi con sedano al pecorino

Antipasto facile 30 min

Ingredienti: 1 ciuffo di sedano bianco 100 g di pecorino invecchiato 2 carciofi 1 limone (sostanza) 100 g d'insalata nuova 1/2 mela delizia 4 gherigli di noce...

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