Petitchef

Pasta con la mozzarella

97 ricette
Ricetta Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

(6 voti), (111)
Portata principale facile 20 min 838 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta 40 gr di pomodori secchi al naturale 125 gr mozzarella di bufala Olio d'oliva q.b. Sale q.b. pepe nero q.b. Per il pesto di...
Ricetta Torciglioni di pasta sfoglia con prosciutto crudo e mozzarella

Torciglioni di pasta sfoglia con prosciutto crudo e mozzarella

(5 voti), (140)
Stuzzicherie facile 30 min 730 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 70 gr di passata di pomodoro 150gr di mozzarella tritata 60 gr di prosciutto crudo Prezzemolo q.b. Pepe q.b....
Ricetta Pasta fredda con peperoni, mais e mozzarella

Pasta fredda con peperoni, mais e mozzarella

(1 voto), (21)
Portata principale facile 38 min 841 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta (noi farfalle) 150 gr mais 1 peperone 1 mozzarella Rosmarino essiccato Olio d'oliva q.b. pepe nero q.b.
Ricetta Timballo di pasta - ricetta facile e gustosa

Timballo di pasta - ricetta facile e gustosa

(10 voti), (1) , (242)
Portata principale facile 59 min 480 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta corta 750 ml di latte 60 gr di burro 60 gr di farina 200 gr di Emmental grattugiato 100 gr di mozzarella tritata 40 gr di...
Ricetta Involtini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

Involtini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

(8 voti), (297)
Antipasto facile 25 min 305 kcal
Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 fette di prosciutto cotto mozzarella tritata q.b. salsa di pomodoro origano 1 uovo
Mozzarella asciutta in un attimo: trucchi facili e veloci!

Mozzarella asciutta in un attimo: trucchi facili e veloci!

In questo articolo vi sveleremo alcuni trucchi infallibili per eliminare l'acqua in eccesso e ottenere una mozzarella perfetta per ogni ricetta.

Ricetta Nidi di pasta al forno, un primo piatto sfizioso e facilissimo da preparare

Nidi di pasta al forno, un primo piatto sfizioso e facilissimo da preparare

(5 voti), (102)
Portata principale facile 35 min 639 kcal
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 200 ml di salsa di pomodoro 1 mozzarella (con poca acqua) 12 olive Basilico q.b. sale q.b Mezza cipolla (piccola)
Ricetta Involtini di pasta sfoglia con asparagi e prosciutto

Involtini di pasta sfoglia con asparagi e prosciutto

(2 voti), (73)
Antipasto facile 45 min 350 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo 80 g di mozzarella grattugiata (oppure a fette) 1 uovo 1 mazzetto di asparagi verdi 1...
Ricetta Quadrotti di pasta fillo ripieni

Quadrotti di pasta fillo ripieni

(25 voti), (1) , (237)
Antipasto media 1 h 20 m 205 kcal
Ingredienti: ingredienti per 20 quadrotti: Due sfoglie di pasta fillo 2 salsicce 2 patate 100 g di mozzarella 80 g di olive nere mezza cipolla olio sale pepe...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Pasta fredda con paté di olive, tonno e pomodorini

Pasta fredda con paté di olive, tonno e pomodorini

(2 voti), (34)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g di pasta (mezze maniche) 4 cucchiai di patè di olive verdi una decina pomodorini (piccoli tagliati in 2) 1 scatoletta di tonno sott'olio 1...
Ricetta Pasta gratinata con funghi e mozzarella

Pasta gratinata con funghi e mozzarella

(88 voti), (4) , (404)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: pasta di semola tipo mezze maniche 320 g, besciamella 300 ml., funghi secchi 20 g, una cipolla, formaggio grattugiato 40 g, burro 30 g, mozzarella...
I trucchi per gustare la mozzarella di bufala come un vero italiano!

I trucchi per gustare la mozzarella di bufala come un vero italiano!

(2 voti)

Per apprezzare appieno il sapore e la consistenza della mozzarella di bufala è fondamentale seguire alcuni accorgimenti, scopriamo insieme i trucchi per gustarla al meglio!

Ricetta I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

(5 voti), (61)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: pasta di pane q.b. farcia a piacere (io ho utilizzato una dadolata di mozzarella ben sgocciolata dal suo liquido e condita con polpa di pomodoro,...
Ricetta Pasta con mozzarella e tonno

Pasta con mozzarella e tonno

(5 voti), (9)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g pasta garofalo tipo radiatori N°87 250 g fiordilatte 1 scatoletta di tonno sott'olio da 160 g parmigiano grattuggiato sale e pepe
Ricetta Pasta fredda con patè di olive, pomodoro e mozzarella

Pasta fredda con patè di olive, pomodoro e mozzarella

(1 voto), (37)
Portata principale facile 40 min 486 kcal
Ingredienti: 320 g di pasta 150 g di olive nere greche olio extravergine d'oliva 1 mozzarella qualche foglia di basilico 200 g di salsa di pomodoro
Ricetta Pasta con pomodorini e mozzarella

Pasta con pomodorini e mozzarella

(6 voti), (6)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di pasta di fornato corto 600 gr di pomodori Pachino 300 gr circa di mozzarella di bufala 3 cucchiai di olio di oliva 1 spicchio d'aglio 1...
Ricetta Girelle di pasta sfoglia con prosciutto cotto, mozzarella e noci

Girelle di pasta sfoglia con prosciutto cotto, mozzarella e noci

(5 voti), (184)
Stuzzicherie facile 22 min 111 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 70 gr prosciutto cotto 150 gr mozzarella Noci a piacere Semi di papavero
Ricetta Pasta gusto pizza con origano e mozzarella

Pasta gusto "pizza" con origano e mozzarella

Portata principale facile 50 min 834 kcal
Ingredienti: 1 cipolla dorata piccola 800 g di passata di pomodoro 400 g di pasta tipo maccheroni o tortiglioni 2 mozzarelle grandi 1 cucchiaio di origano...
Ricetta Pasta con mozzarella e acciughe

Pasta con mozzarella e acciughe

Portata principale facile 35 min 576 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta corta 2 mozzarelle 10-12 acciughe abbondanti capperi olio extravergine di oliva sale 3 peperoncini interi secchi
Ricetta Timballo di pasta con pomodorini confit, mozzarella di bufala e morlacco, da rhythm & food

Timballo di pasta con pomodorini confit, mozzarella di bufala e morlacco, da rhythm & food

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di spaghetti 5 o 7 500 gr di pomodorini confit una mozzarella di bufala campana 200 gr di morlacco 250 gr di latte 250 gr di brodo vegetale...
Ricetta Farfalle con bresaola croccante, mozzarella e rucola

Farfalle con bresaola croccante, mozzarella e rucola

(7 voti), (1) , (12)
Portata principale facile 35 min 484 kcal
Ingredienti: 500 g di farfalle 100 g di bresaola 30-40 g di rucola 1 mozzarella olio evo sale peperoncino
Ricetta Penne fredde con rucola e mozzarella di bufala

Penne fredde con rucola e mozzarella di bufala

(2 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 529 kcal
Ingredienti: 500 g di penne rigate 60 g di rucola 30 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di semi di sesamo 200 g di mozzarella di bufala olio d'oliva sale...
Ricetta Spiedini di mozzarella aromatizzati all acciuga

Spiedini di mozzarella aromatizzati all acciuga

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 30 min 143 kcal
Ingredienti: pancarrè a fette mozzarella tagliata a fette sottili burro pasta d’acciughe
Ricetta Orecchiette rosse con pancetta e mozzarella

Orecchiette rosse con pancetta e mozzarella

(1 voto), (7)
Portata principale facile 1 min 20 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 1 mozzarella 100 g di pancetta affumicata a cubetti 300 ml circa di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio di oliva sale...
Ricetta Rustici di sfoglia con pomodoro e mozzarella

Rustici di sfoglia con pomodoro e mozzarella

(9 voti), (19)
Stuzzicherie facile 55 min 481 kcal
Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia 200 g circa di passata di pomodoro 250 g di mozzarella da pizza
Ricetta Focaccia con mozzarella di bufala affumicata e pistacchio

Focaccia con mozzarella di bufala affumicata e pistacchio

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Focaccia di semola cipollina fresca qualche pomodorino olio pistacchio tritato mozzarella di bufala affumicata o scamorza



Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota