Petitchef

Pasta per la crostata

24 ricette
Ricetta Crostata di ciliegie con pasta sfoglia

Crostata di ciliegie con pasta sfoglia

(4 voti), (2) , (208)
Dessert facile 1 h 5 m 377 kcal
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia 500 gr di ciliegie (denocciolate) 25 gr di amido di mais (maizena) 50 gr di zucchero succo di mezzo limone 1 uovo
Ricetta Crostata al cioccolato con pasta sablée - ricetta facile

Crostata al cioccolato con pasta sablée - ricetta facile

(9 voti), (4) , (224)
Dessert facile 35 min 471 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée 1 uovo 70 gr di zucchero 250 gr di cioccolato 30 cl di panna liquida
Ricetta Crostata di mele croccante con pasta brisè

Crostata di mele croccante con pasta brisè

(1 voto), (5)
Dessert facile 1 h 20 m 615 kcal
Ingredienti: per la pasta: 300 g farina 125 g burro leggero mezzo bicchiere d'acqua molto fredda un pizzico di sale per il ripieno: 1 mela gialla e 1/2 5...
Ricetta Crostata classica ma....con pasta frolla alla lavanda

Crostata classica ma....con pasta frolla alla lavanda

(4 voti)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 120 g di burro 120 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo e 1 tuorlo pochissima acqua fredda 2 g di fiori di lavanda secchi
Ricetta Pasta sablè - crostata frangipane alla frutta - ovi molis

Pasta sablè - crostata "frangipane" alla frutta - ovi molis

(3 voti), (11)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per una tortiera : 190 - 200 g di farina senza glutine per dolci 120 g di burro 75 g di zucchero a velo 2 tuorli 1 pizzico di sale Per la Crema...
Pasta brisée VS pasta sfoglia: scoprite quando e come usarle!

Pasta brisée VS pasta sfoglia: scoprite quando e come usarle!

La scelta della base giusta è fondamentale per preparare crostate e torte salate perfette. La pasta brisée e la pasta sfoglia, con le loro diverse consistenze e utilizzi, sono due alleati essenziali. Ma come si fa a sapere quale usare per quale ricetta? Scoprite le...

Ricetta Crostata al dulce de leche/ pasta frolla al dulce de leche

Crostata al dulce de leche/ pasta frolla al dulce de leche

(1 voto), (10)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero ½ fialetta aroma vanillina ½ buccia di limone grattugiata 2 uova 300 g di farina ½ cucchiaino di sale...
Ricetta Crostata al limone con pasta frolla e pan di spagna

Crostata al limone con pasta frolla e pan di spagna

Dessert Difficile 2 ore 1 ora
Ingredienti: Per una torta da 28 cm : 1 dose di pasta frolla 1 dose di crema pasticcera ½ dose di pan di spagna 200 ml di bagna al limoncello 4 limoni (freschi...
Ricetta Crostata con pasta frolla all'olio e con doppia marmellata

Crostata con pasta frolla all'olio e con doppia marmellata

Altro facile 45 min 1009 kcal
Ingredienti: 300 g di farina "00" 1 uovo 1 tuorli 150 g di zucchero semolato 150 ml di olio di oliva mezza stecca di vaniglia Buccia gratt. di due limoni...
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Ricetta Crostata alla crema e pasta choux

Crostata alla crema e pasta choux

Altro facile 1 h 10 m 1269 kcal
Ingredienti: per la pasta choux 3 uova intere 125 ml di latte 125 ml di acqua 100 ml di burro 120 g di farina 10 g di zucchero un pizzico di sale per la crema 5...
Ricetta Crostata ebraica alle visciole

Crostata ebraica alle visciole

(12 voti), (3) , (15)
Dessert facile 1 h 30 m 997 kcal
Ingredienti: Frolla morbida: 250 g di farina 2 uova M 120 g di zucchero 100 g di burro mezza bustina di lievito in polvere la crema : 500 g di ricotta 200 g di...
L'eterno dilemma: pasta fresca o pasta secca, quale usare?

L'eterno dilemma: pasta fresca o pasta secca, quale usare?

Pasta fresca o quella secca? Se ve lo siete mai chiesto, continuate a leggere per scoprire qual è la scelta migliore a seconda del piatto che volete preparare.

Ricetta Crostata con crema di caffè e cioccolato

Crostata con crema di caffè e cioccolato

(4 voti), (1) , (26)
Dessert facile 1 h 10 m 1029 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla: 200 gr di Burro 200 gr di Zucchero 500 gr di Farina 00 100 gr di Cacao amaro in polvere 4 Uova 1/2 bustina di Lievito per...
Ricetta Crostata con frolla alla carota

Crostata con frolla alla carota

(3 voti), (1) , (14)
Dessert facile 45 min 893 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 00 150 g di burro 200 g di zucchero a velo 1 uovo intero 280 g di carote grattugiate una bustina di lievito per dolci un pizzico...
Ricetta Crostata con crema frangipane e marmellata di arance

Crostata con crema frangipane e marmellata di arance

(2 voti), (1) , (7)
Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 500 gr circa di pasta frolla fatta con la ricetta che preferite crema frangipane fatta con: 100 g di burro morbido, 100 g di zucchero, 100 g di...
Ricetta Crostata con crema pasticcera e meringa

Crostata con crema pasticcera e meringa

(1 voto), (11)
Dessert facile 50 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla 4 uova 150 g di zucchero circa 75 g di farina 500ml di latte
Ricetta Crostata gianduia

Crostata gianduia

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g di burro morbido 140 g di zucchero a velo 3 tuorli d?uovo 1 uovo intero la buccia grattugiata di un limone Il ripieno : 440...
Ricetta Crostata cocco-limone

Crostata cocco-limone

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta frolla: 300 g farina 00 200 g burro 100 g zucchero 1 uovo la scorza grattugiata di un limone Ripieno : 160 g di burro 200 g di...
Ricetta Crostata di pesche e amaretti

Crostata di pesche e amaretti

Dessert facile 40 min 1 h 30 m
Ingredienti: pasta frolla all'olio 70 g amaretti sriciolati pesche sciroppate marmellata di pesche Pasta frolla all'olio 200 g di farina 00 70 g di zucchero...
Ricetta Doppia crostata cioccolatosa

Doppia crostata cioccolatosa

Dessert facile 1 h 10 m 787 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 160 g di burro 160 g di zucchero 2 uova intere la scorza di un'arancia non trattata un pizzico di sale per il ripieno: 200 g di...
Ricetta Pasta frolla integrale

Pasta frolla integrale

(2 voti), (12)
Stuzzicherie facile 55 min 702 kcal
Ingredienti: 300 g di farina integrale 120 g di zucchero di canna 150 g di burro a pezzetti 1 cucchiaino di estratto di vaniglia un pizzico di sale 3 tuorli
Ricetta Crostata al cacao con crema al cioccolato e frutti di bosco

Crostata al cacao con crema al cioccolato e frutti di bosco

(1 voto), (15)
Dessert facile 50 min 491 kcal
Ingredienti: Per la frolla: 180 g di farina 20 g di cacao amaro in polvere 90 g di burro morbido 90 g di zucchero 1 uovo un pizzico di sale Per la crema: 500 ml...
Ricetta Apple & banana pie (cremosa)

Apple & banana pie (cremosa)

Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 3 banane mature non troppo grandi 3 mele golden smith 1 arancia succosa 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di zucchero di canna 3 g di gelatina in...
Ricetta Affascinate connubio fra dolce e salato

Affascinate connubio fra dolce e salato

Antipasto facile 45 min 273 kcal
Ingredienti: 1 pasta confezione di pasta sfolgia confettura di fichi potete sostituire la confettura con del formaggio fresco anche caprino culatello o...
Ricetta Crostata di mirtilli

Crostata di mirtilli

(2 voti), (18)
Dessert facile 45 min 441 kcal
Ingredienti: 230g di pasta sfoglia tesa 15g di burro 200g di mirtilli 2 cucchiai di zucchero a velo Per la crema pasticciera : 50dl di latte 75g di zucchero...
Ricetta Simil-pasta brisée allo yogurt

Simil-pasta brisée allo yogurt

Al solito, mi ritrovo nel frigo uno yogurt bianco, magro e che da qualche giorno ha passato la scadenza... che farci? Non gradisco particolarmente mangiare lo yogurt bianco, soprattutto se magro, e in genere se lo compro è per impiegarlo in qualche ricett


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