BOCCONCINI DI NASELLO ALLA MEDITERRANEA

Name: Bocconcini di nasello alla mediterranea
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 600 g di filetto di nasello; 1 scatola di pomodori pelati; olive; capperi; olio sale pepe

Portata principale

5 porzioni

30 min

10 min

facile

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4

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Ingredienti

600 g di filetto di nasello
1 scatola di pomodori pelati
olive
capperi
olio sale pepe

Costo stimato: 12.57€ (2.51€/Porzioni)

Preparazione

In una padellina piccola fate soffriggere un goccio d'olio e fateci cuocere i pelati, aggiungete sale, pepe e fate cuocere 10 minuti mescolando ogni tanto. Dopo 10 minuti aggiungete olive e capperi sgocciolate e fate bollire altri 5 minuti.
Fate cuocere i filetti di nasello in un goccio d'olio i miei erano filetti surgelati quindi hanno avuto bisogno di più tempo e più acqua per cuocere, ma i freschi fanno in un attimo.
Rompete i filetti con una spatolina a metà così otterrete i miei bocconcini. Cuocete i filetti 5 minuti e unite il sugo di pomodoro e fate cuocere 5 minuti sempre mescolando. Se volete aggiungete altro sale e pepe.

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