Cime di broccoli con uvetta sultanina e mandorle

Name: Cime di broccoli con uvetta sultanina e mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g cime di broccoli; una manciata di uvetta sultanina; una manciata di mandorle; 3 acciughe; uno spicchio d'aglio; olio d'oliva

Questo piatto ha un contrasto agrodolce.

Portata principale

4 porzioni

15 min

10 min

facile

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Cime di broccoli con uvetta sultanina e mandorle

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Ingredienti

500 g cime di broccoli
una manciata di uvetta sultanina
una manciata di mandorle
3 acciughe
uno spicchio d'aglio
olio d'oliva

Costo stimato: 3.44€ (0.86€/Porzioni)

Preparazione

Puliamo e laviamo le cimette di broccoli,lessiamo quindi per 5 minuti in acqua bollente leggermente salata.
In una padella facciamo rosolare l'aglio e le acciughe in 3 cucchiai di olio,appena le acciughe sono ben sciolte aggiugiamo il broccolo.
Insaporiamo per 5 minuti,aggiungiamo infine uvetta e mandorle.

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