FUSILLONI CON NOCI, PERE E GORGONZOLA

Name: Fusilloni con noci, pere e gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di fusilloni; 2 pere; 200 gr di gorgonzola dolce; una noce di burro; 1 vasetto di yogurt magro; 50 g di gherigli di noci

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4 porzioni

20 min

facile

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Ingredienti

400 g di fusilloni
2 pere
200 gr di gorgonzola dolce
una noce di burro
1 vasetto di yogurt magro
50 g di gherigli di noci

Preparazione

Mettere l'acqua per la pasta, nel frattempo preparare il condimento: sbucciare e tagliare a cubetti le pere e farle cuocere a fuoco dolce con la noce di burro.
Quando saranno tenere, aggiungere le noci e girare.
Tagliare e pezzetti il gorgonzola, scolare la pasta al dente e farla mantecare nalla padella con le pere, il gorgonzola e lo yogurt.
Impiattare, spolverare di parmiggiano e servire.

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