Petitchef

Mezze maniche con crema di zucchine e noci

Portata principale
2 porzioni
15 min
20 min
facile
1071 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 6.11 (3.05€/Porzioni)

Preparazione

  • La preparazione richiede poco tempo ed i risultati sono ottimi.
  • Tagliate lo scalogno a listarelle e fatelo appassire in una padella con dell'olio di oliva.
  • Successivamente mettete le zucchine precedentemente tagliate a quadretti e fatele cuocere per qualche minuto.
  • Pronte le zucchine, frullatele con un minipimer, aggiungendo mezzo bicchiere di latte e del parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea.
  • Nel frattempo sbucciate le noci e spezzettatele in piccole dimensioni.
  • Scolata la pasta, rigorosamente al dente, mettetela in una padella, aggiungete quindi la crema di zucchine le noci e il parmigiano, amalgamando il tutto.
  • Impiattate la pasta spolverando sopra altre noci e parmigiano.
  • E il gioco è fatto.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 1070Kcal
  • Carboidrati: 141.6g
  • Lipidi: 28.8g
  • Grassi saturi: 5.9g
  • Proteine: 48.6g
  • Fibre: 16.6g
  • Zucchero: 16.5g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 31
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (932g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova


Domande:






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