In una terrina capiente inserire le tre farine con al centro il lievito sbriciolato i 3 cucchiai di olio ed un pò alla volta l'acqua, iniziare ad amalgamare bene gli ingredienti, successivamente inserire il sale e continuare ad impastare. Riporre il composto coperto per la lievitazione, aspettare circa 1 ora. Dopo di che infarinare bene e distribuire dentro la pentola fornetto. Far cuocere a temperatura medio/bassa circa 45 minuti. Questo è il risultato bello da vedere buono da mangiare. Tutto qua.