PANE CON FARINA INTEGRALE E FARINA DI GRANO SARACENO

Name: Pane con farina integrale e farina di grano saraceno
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 340 gr. farina 00 - 20 gr. farina grano saraceno - 40 farina integrale - 1/2 cubetto di lievito di birra - 3 cucchiai olio evo - 1 cucchiaino e 1/2 di sale - 250 ml. acqua a temperatura ambiente.

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4 porzioni

1 ora

45 min

facile

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Ingredienti

Ingredienti :

340 gr. farina 00 - 20 gr. farina grano saraceno - 40 farina integrale - 1/2 cubetto di lievito di birra - 3 cucchiai olio evo - 1 cucchiaino e 1/2 di sale - 250 ml. acqua a temperatura ambiente.

Costo stimato: 1.02€ (0.26€/Porzioni)

Preparazione

In una terrina capiente inserire le tre farine con al centro il lievito sbriciolato i 3 cucchiai di olio ed un pò alla volta l'acqua, iniziare ad amalgamare bene gli ingredienti, successivamente inserire il sale e continuare ad impastare.
Riporre il composto coperto per la lievitazione, aspettare circa 1 ora.
Dopo di che infarinare bene e distribuire dentro la pentola fornetto.
Far cuocere a temperatura medio/bassa circa 45 minuti.
Questo è il risultato bello da vedere buono da mangiare.
Tutto qua.

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