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Pasticcio di maccheroni con burrata Pugliese

Un primo piatto al forno molto particolare. Per preparare questa ricetta è stata utilizzata la burrata

Portata principale
4 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliare a fettine la burrata cospargetela di sale e di pepe, quindi mettetela da parte.
  • Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente
  • Fate uno strato di maccheroni nella pirofila, poi un altro di burrata e del parmigiano grattugiato. Continuate così fino ad terminare gli ingredienti.
  • Per finire, sull'ultimo strato aggiungete anche burro a fiocchetti.
  • Gratinare in forno per una decina di minuti. il pasticcio di maccheroni con burrata è pronta


Attrezzatura da cucina

Forno

Domande:




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12/03/2013

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