Patè di wurstel

Name: Patè di wurstel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 wurstel; 80 g di philadelphia; 2 fogli di colla di pesce; 2 cucchiai di acqua

Portata principale

2 porzioni

20 min

30 min

facile

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Ingredienti

4 wurstel
80 g di philadelphia
2 fogli di colla di pesce
2 cucchiai di acqua

Costo stimato: 3.92€ (1.96€/Porzioni)

Preparazione

Mettere la colla di pesce in acqua fredda.
Tritare i wurstel con il mixer, aggiungere il philadelphia e tritare ancora.
Mettere in un pentolino 2 cucchiai di acqua ed aggiungere i fogli di colla di pesce strizzati.
Mettere sul fuoco finché la colla di pesce si sarà sciolta, a questo punto aggiungerla al composto di wurstel e philadelphia e mescolare bene.
Versare negli stampini monoporzione e mettere in frigo per almeno una mezz’ora.
Dopodiché, sformarli su un piatto, decorare a piacere.
Mettere dei crostini, del basilico, un minuscolo pomodorino e un filo di olio al peperoncino.

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