Preriscaldare la griglia del forno. Sistemare i petti di pollo sulla palque del forno leggermente lubrificata.
Nel frattempo preparate la salsa mesolando tutti gli ingredienti, e regolare di sale e di pepe. Coprite i petti di pollo con metà della salsa e infornare per 10 minuti.
Lavare i limoni, dunque li tagliate a bistecche sottili e teneteli di una parte.
Girare i petti di pollo ed i spennellateli con il resto della salsa.
Disporte 3 fette di limone su ogni petto di pollo e infornare ancora per 15 minuti.
Togliete le fette di limone ed i disponeteli sulle basi insieme ai petti di pollo.