Spaghetti tonno e finocchietto selvatico

Name: Spaghetti tonno e finocchietto selvatico
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di spaghetti; tonno al naturale (circa 250 g); un mazzetto di finocchietto selvatico; due spicchi d'aglio; 1/2 tazza di...; http://blog.giallozafferano.it/imieigolosipasticci/2013/04/spaghetti-con-tonno-e-finocchietto-selvatico.html

Un primo piatto semplice e molto gustoso

Portata principale

4 porzioni

10 min

30 min

media

Spaghetti tonno e finocchietto selvatico

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Ingredienti

400 g di spaghetti
tonno al naturale (circa 250 g)
un mazzetto di finocchietto selvatico
due spicchi d'aglio
1/2 tazza di...

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Preparazione

Pulite il finocchietto, lavatelo e tagliatelo a dadini. Mettete l'olio in una casseruola, schiacciate leggermente gli spicchi d'aglio e fateli imbiondire. Aggiungete il finocchietto, il sale, il peperoncino e fate rosolare qualche minuto; togliete l'aglio e aggiungete un mestolo di acqua calda.

Lasciate cuocere per dieci minuti. Sgocciolate il tonno dal liquido di conservazione, spezzettatelo e unitelo al finocchietto; lasciate insaporire il tutto e aggiungete la tazzina di sugo, che magari vi è avanzata da una preparazione precedente (come nel mio caso), oppure aggiungete un cucchiaio abbondante di concentrato di pomodoro, diluito...
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