Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla a metà cottura e versarla con un pò della sua acqua in una pentola di coccio nella quale si trova la salsa di tonno che deve coprire completamente la pasta.
Continuare la cottura, mescolando delicatamente come si fa per il risotto e completare la cottura. Servire calda, spolverandola con ricotta salata.
Commenti dei membri:
Le foto e la spegazione non sono della ricetta o cmq gli ingredienti scritti non li vedo spiegati.