Torta salata al profumo d'inverno

Name: Torta salata al profumo d'inverno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia; 150-200 g di gorgonzola dolce; 1 vasetto piccolo di funghi sott'olio sgocciolati; 100 g di prosciutto cotto tritato; 1 cipolla bianca affettata molto sottile; 3 generose manciate di grana grattuggiato; 1 sottiletta; 4 cucchiai di latte

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4 porzioni

10 min

30 min

facile

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
150-200 g di gorgonzola dolce
1 vasetto piccolo di funghi sott'olio sgocciolati
100 g di prosciutto cotto tritato
1 cipolla bianca affettata molto sottile
3 generose manciate di grana grattuggiato
1 sottiletta
4 cucchiai di latte

Preparazione

Srotolare la pasta tenendo la carta forno su di una teglia di 26 cm di diametro e fare un piccolo bordo in modo da contenere il ripieno.
Porre all'interno il gorgonzola taglaito a dadini, i funghi, il prosciutto, la cipolla e spolverare tutto con il grana.
Spezzettare sopra una sottiletta per creare un ulteriore crosticina e cospargere il tutto con il latte.
Infornare a forno già caldo a 200° circo per 30 minuti. Servirla calda o tiepida.

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