TORTA SALATA CON ASIAGO E SPECK di Dolcipensieri

Name: Torta salata con asiago e speck di dolcipensieri
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: un rotolo di pasta sfoglia; 100 g di asiago a fette; 75 g di zola dolce; 100 g di speck a listarelle; una noce di burro

Portata principale

4 porzioni

25 min

20 min

facile

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Ingredienti

un rotolo di pasta sfoglia
100 g di asiago a fette
75 g di zola dolce
100 g di speck a listarelle
una noce di burro

Preparazione

Ungere la pirofila con la noce di burro, stendere la pasta sfoglia. Porre metà delle fette di asiago sulla pasta, tagliare a listarelle lo speck che unirete alla torta salata lasciandole un po’ da parte, terminare con le rimanenti fette di asiago e il gorgonzola a fiocchetti; per terminare finire con lo speck messo da parte.
Mettere in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti la trovo più squisita tiepida tiepida perchè il formaggio si compatta meglio. Servita con della buona birra biologica chiara ben fresca.

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