Trancio di pesce spada con dadolata di pomodoro

Name: Trancio di pesce spada con dadolata di pomodoro
Prep time: 18 min
Cook time: 20 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 tranci di pesce spada; 3 grossi pomodori da insalata; 1 cipolla rossa; 1 cucchiaio di origano; foglioline di menta; olio extra vergine d'oliva; sale e pepe

Questa ricetta è semplicissima e veloce da preparare.

Portata principale

4 porzioni

18 min

20 min

facile

261 Kcal

vota adesso
8

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4 tranci di pesce spada
3 grossi pomodori da insalata
1 cipolla rossa
1 cucchiaio di origano
foglioline di menta
olio extra vergine d'oliva
sale e pepe

Preparazione

Questa ricetta è semplicissima e veloce da preparare, mi è venuta in mente avendo da smaltire queste bellissime cipolle che mi ha regalato una cara amica della mia mamma il sapore è molto delicato e sta benissimo con il pesce.
Lavare bene il pesce spada e asciugato con della carta assorbente.
Intanto tagliate a dadini il pomodoro e la cipolla. Mettete il pesce in una teglia capiente e condito con abbondante olio, salate e pepate.
Unite la dadolata di pomodoro e cipolla e condito il tutto con l'origano e la menta.
Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e mettete in forno per 15\20 minuti a 180°.

Segnala un errore nel testo della ricetta