Ingredienti: per il pan di spagna 250 g di uova 175 g di zucchero semolato 150 g di farina 00 50 g di fecola di patate per la crema pasticcera 400 g di latte...
Ingredienti: per la Pasta frolla 500 g di farina 00 120 g di burro morbido 130 g di zucchero 2 uova 2 cucchiaini di lievito pane angeli una bustina di vanillina...
Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di zucchero semolato 200 gr di nocciole tostate e pelate 200 gr di farina tipo 00 100 gr di cioccolato fondente 30 gr di...
Ingredienti: 250 g zucchero 250 g farina 00 3 uova 130 g olio di semi 130 g acqua una bustina di lievito rum o liquore a piacere 2 cucchiai di cacao amaro 1...
Ingredienti: 150 g mandorle pelate 150 g nocciole pelate 300 g cioccolato fondente cacao in polvere, 1 cucchiaio colmo 255 g burro 100 g zucchero 6 uova sale,...
Ingredienti: 3 uova 160 g di zucchero 100 ml di latte 80 ml di olio di semi 300 g di farina 00 1 bustina di lievito 1 bustina di vanilina 80 g di fecola di...
Ingredienti: 140 g di cioccolato fondente al 70% minimo di cacao 80 g di burro un bicchierino di Cointreau 20 g di zenzero candito 2 uova 120 g di farina 120 g...
Ingredienti: 120 g di nocciole tostate 50 g di fecola 150 g di farina bianca 25 g di cacao amaro 60 g di burro 5 uova 125 g di zucchero semolato 3 cucchiai di...
Ingredienti: Per la Marquise: 52g di tuorli (2-3 tuorli) 112g di albumi 158g di zucchero a velo 45g di cacao amaro 15g di maizena Per la Mousse al cioccolato...
Ingredienti: Per una trentina di Financier: 200 gr di burro 200 gr di zucchero a velo 6 albumi 150 gr di Cioccolato fondente all’85% 1 cucchiaino di cacao amaro...
Ingredienti: Per la torta : 100 gr cioccolato fondente (finemente tritato) 105 gr panna acida 125 gr zucchero di canna chiaro 245 gr farina (tipo "00") 20 gr...
Ingredienti: Per la torta : 130 gr di farina 00 2 cucchiai di cacao in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di soda Un pizzico di sale 120 ml di latticello 1...
Ingredienti: Per la frolla (ricetta gluten-free) : 150 gr di farina di castagne 100 gr di farina di riso 120 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao amaro in...
Ingredienti: Ingredienti per le 3 basi da 24cm di diametro ognuna (o per 24 cupcakes): 3/4 cup di burro a temperatura ambiente (170gr) 2 cups di zucchero...
Ingredienti: 70 gr di FARINA AUTOLIEVITANTE MOLINO CHIAVAZZA 55 gr di FARINA DI RISO MOLINO CHIAVAZZA 15 gr cacao amaro in polvere 50 gr di zucchero a velo 60...
Ingredienti: 500 gr di nocciole 3 albumi (io ne ho usati 5 perche' le uova erano molto piccole) 400 gr di zucchero 75 gr di cacao amaro 50 gr di miele 200 gr di...
Ingredienti: 1,5 kg di mele gialle 2 uova 100 gr di amaretti 150 gr di zucchero 70 gr ci cacao amaro in polvere la scorza grattugiata di un limone noce moscata...
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