Ingredienti: per la cecìna: 250 g di farina di ceci 1 litro d' acqua 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva sale pepe nero per le focaccine: 600 g di...
Ingredienti: 300 g. fagioli freschi 1 pannocchia di mais da latte 200 g. patate 1 pomodoro maturo 50 g di lardo 1 spicchio d’aglio 1 piccola cipolla 1 gambo di...
Ingredienti: 150 g di farina bianca 150 g di maizena 125 g di semi di sesamo tostati 140 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere 60 g di uva sultanina...
Ingredienti: n° 8 uova medie intere 200 g zucchero semolato 300 g copertura fondente 55% cacao 250 g burro di ottima qualità 100-120 g cocco rapé 60 g amido di...
Ingredienti: Per la base: 150 gr di crackers di farina di mais 80 gr di burro Per il ripieno: 1 mazzetto di asparagi verdi 200 gr di robiola fresca oppure 100...
Ingredienti: 350 g di pasta corta al mais 1 cespo di radicchio variegato di Castelfranco pancetta tesa 150 g parmigiano reggiano noci sbucciate, un paio di...
Ingredienti: 200 ml di panna per dolci 20 gr di zucchero 1 bacca di vaniglia 1/2 cucchiano di miele 1,5 gr di gelatina in fogli 2 tazzine di liquore Strega 1...
Ingredienti: 200 g di carote grattugiate 150 g di farina 2 uova 30 g di nocciole tritate 1 bustina di lievito in polvere per pizza 1 dl di olio di mais 1/2 dl...
Ingredienti: 260 g farina 00 2 cucchiaini di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina di te ai frutti di bosco 100 g di zucchero mezzo cucchiaino di bicarbonato di...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di burro freddo 200 g di zucchero a velo scorza grattuggiata di un mandarino 4 tuorli d' uovo 500 g di farina 00 Per la...
Ingredienti: 1) Per la polenta : 1/2 Litro di acqua 125 g di Farina di Mais Bramata 2) Per le palline : Polenta un po' raffreddata Tocchetti di formaggio...
Ingredienti: 500 g di riso che non scuoce 2 pomodori grandi o 10 pomodorini cigliegine 1 scatola di mais da 250 g 140 g di tonno all' olio d' oliva maionese...
Ingredienti: Per la crema: 400 g latte intero alta qualità 100 g panna 300 g yogurt magro 125 g zucchero semolato 60 g amido di mais 75 g tuorli d'uovo vaniglia...
Ingredienti: 20 g di farina di mais (polenta subito pronta) 20 g di crusca 20 g di fiocchi di segale 200 g di semola rimacinata 240 g di farina di forza...
Ingredienti: 200 g farina integrale 100 g farina 00 2 cucchiai di yogurt magro 2 uova 60 g di olio di semi di mais Limone grattugiato 2 cucchiaini di lievito...
Ingredienti: 300 g di riso per insalate 100 g di piselli surgelati 1 barattolo di mais 1 bustina di wustell 100 g di caciocavallo 3-4 pomodori maionese
Ingredienti: 3 pesche mature 200 g di burro 150 g di farina 00 150 g di amido di mais 200 g zucchero 1 uovo e 2 tuorli zucchero al velo qb 1 pizzico di sale
Ingredienti: 250 g di farina00 100 g di amido di mais 100 g di farina di cocco 280 g di zucchero 4 uova 1 bustina di lievito 250 g di mascarpone 120 g di latte...
Ingredienti: 300 g. Riso Basmati 200 g. Piselli 2 uova grandi 100 g. dadini di prosciutto cotto un pizzico di pepe 3 cucchiai di olio di mais 1 Cipollotto...
Ingredienti: Ingredienti: 4 papate lesse 350 gr di baccalà lesso prezzemolo tritato un pizzico di noce moscata tritata farina di mais tostato sale e pepe q.b.