Ricetta carbonara

9 ricette

Pasta alla carbonara alternativa

(5 voti), (53)

Portata principale media 15 min 10 min

Ingredienti: 250 gr di fettuccine (o tagliolini) 3 uova 50 gr di guanciale a dadini (o pancetta affumicata) 3 zucchine 5/6 fiori di zucca 2 cucchiai di olio di...

Pasta alla carbonara con gamberetti e panna

(4 voti), (15)

Portata principale facile 32 min 724 kcal

Ingredienti: 350 g di pasta corta 150 g di pancetta affumicata a cubetti 250 g di gamberetti sgusciati 3 tuorli 100 ml di panna da cucina 3 cucchiai di...

Pennette alla carbonara vegetariana con gli asparagi

(7 voti), (16)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: un mazzetto di asparagi selvatici cipolla tritata olio e.v.o. vino bianco per sfumare due uova intere di galline allevate a terra tre o quattro...

Linguine con carbonara di salsiccia

(2 voti), (50)

Portata principale facile 30 min 653 kcal

Ingredienti: 500 g di linguine 300 g di salsiccia 3 uova 50 g di parmigiano grattugiato olio evo sale peperoncino

Carbonara con zucchine e pancetta

(3 voti), (10)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 350 gr. di pasta corta 2 zucchine medie 100 gr. di pancetta affumicata 2 uova Cipolla Olio,sale,pepe e parmigiano grattugiato

Pasta alla carbonara: le origini del piatto italiano più interpretato al Mondo!

(1 voto)

Tutti conoscono la carbonara, piatto tipico della tradizione romana, ma non tutti sanno quali sono le sue origini. A differenza di quanto si possa pensare questa pasta non è nata a Roma. Scopri la sua storia!

Spaghetti alla chitarra dal gusto affumicato alla carbonara di piselli

(1 voto), (18)

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: 160 g spaghetti alla chitarra 1 uovo e 1 tuorlo 1/2 filetto di aringa affumicata brodo di pesce per la cottura della pasta 1 porro 50 g piselli 1...

Carbonara bianca con prosciutto arrosto, caciocavallo affumicato e zucchine

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: 400 gr di sedanini 2 uova a temperatura ambiente 50 gr / mezz'etto di Caciocavallo affumicato grattugiato 50 gr / mezz'etto di prosciutto arrosto...

Frittata di carbonara

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 140 g di bavette 100 g di pancetta affumicata a dadini 2 uova 1/2 tazzina di latte 1 cucchiaio di olio sale e pepe

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Carbonara con carciofi

Portata principale facile 32 min 450 kcal

Ingredienti: 150 g di pasta corta 1 uovo 15 g di formaggio grana grattuggiato 20 g di pancetta 150 g di carciofi sott’olio olio sale e pepe prezzemolo

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