Ricetta con broccoli - pagina 2

179 ricette

Crema di cavolfiore e broccolo

Portata principale facile 45 min 348 kcal

Ingredienti: 30 g burro 350 g cavolfiori 100 g panna fresca 250 g patate 40 g porri 20 g farina 300 g broccoli 700 g brodo 4 fette pancarrè sale

Crocchette di miglio e broccoli

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Antipasto media 30 min 40 min

Ingredienti: Ingredienti per 15 crocchette circa: 1/2 tazza di miglio decorticato 1 piccolo broccolo sale q.b. 3 cucchiai di parmigiano reggiano 1 piccola...

Fagottini di sfoglia con broccoli, ricotta e salsiccia

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Antipasto media 1 h 10 m 616 kcal

Ingredienti: 200gr.di broccoli 200gr.di salsiccia 200gr.di ricotta 120gr.di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo 1 noce di burro sale pepe

Sformato di broccoli con besciamella

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Portata principale facile 20 min 357 kcal

Ingredienti: 400 g di broccoli 1 uovo 250 ml di besciamella 40 gr di farina 1 bicchiere di latte (freddo) 4-5 cucchiai di parmigiano grattugiato 5-6 cucchiai di...

Fusilli broccoli e gorgonzola

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Portata principale facile 35 min 823 kcal

Ingredienti: 200 g fusilli (o altro) 500 g broccoli (pesati ancora da pulire) 150 g gorgonzola dolce Uno spicchio d'aglio 2 cucchiai d'olio e.v.o. Sale Pepe

Ingrediente del mese di Febbraio: il broccolo

(83 voti)

Questo mese la lotta per aggiudicarsi l'ambito titolo di "ingrediente del mese" è stata davvero ardua. Un testa a testa serratissimo tra due ingredienti eccezionali: la verza e il broccolo. Alla fine, però, è stato il broccolo ad avere la meglio lasciando a bocca...

Lasagne al forno con broccoli e salsiccia

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Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne all'uovo un broccolo di circa 1 kg 9 fettine di formaggio vastedda del Belice 2 salsicciotti non troppo secchi 1 cipolla...

Sformatino di broccoli con crema di carote e porri croccanti

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Antipasto media 1 ora 45 min

Ingredienti: 500 gr. di broccoli 4 carote 50 gr. di porri 2 uova 20 gr. di Parmigiano grattugiato 1 filetto di acciuga 1 spicchio d'aglio 1 foglia di alloro 1...

Polpette broccoli tacchino e taleggio

(28 voti), (249)

Antipasto media 1 ora 30 min

Ingredienti: 700g fesa tacchino 1 uovo Pangrattato q.b 120g broccoli 1 bicchiere latte 1 foglia alloro 100g taleggio 1 limone 100g pane raffermo Farina q.b

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Farfalle con broccoli, cavolfiore e mandorle

(24 voti), (5) , (449)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 400 grammi di farfalle Una ciotola di cimette di cavolfiore (e broccoli) Olio evo Aglio Una manciata di mandorle Due cucchiai di formaggio...

Quiche ai broccoli

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Portata principale facile 1 h 30 m 741 kcal

Ingredienti: 1) Per la Pasta Brisé : 200 g di farina 100 g di burro freddo a pezzi 50 ml di acqua fredda 1 pizzico di sale 2) Per il Ripieno : 2 broccoli 3 uova...

Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

(35 voti)

Un viaggio nel Natale delle tradizioni. Scoprite cosa si mangia in Calabria nelle festività Natalizie...

Orecchiette con broccoli e patate

(21 voti), (1) , (236)

Portata principale media 1 h 5 m 392 kcal

Ingredienti: Per le orecchiette: 200 g. di semola di grano duro acqua tiepida, sale fino. Per il sugo: 450 g. di broccoli, 150 g. di patate a pasta gialla, olio...

Pasta con zucca e broccoli e speck

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Portata principale media 45 min 356 kcal

Ingredienti: 350 g zucca (pulita) 320 g Pasta 160 g broccoli 150 g speck 2 cucchiai panna liquida grana padano q.b. burro olio EVO sale pepe nero in grani

Paccheri risottati con broccoli, cavolfiori, salsa al curry e scamorza affumicata

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Portata principale media 25 min 15 min

Ingredienti: 200 gr di paccheri broccolo, cavolfiore cotti al vapore scamorza affumicata due cucchiai di curry yogurt greco olio EVO qb sale, pepe qb 1 spicchio...

Sformato con broccoli e zucchine

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Portata principale media 45 min 15 min

Ingredienti: 360 g di anelletti 2 porri 300 g di cime di broccoli 3 zucchine 100 g parmigiano grattugiato ( o pecorino se lo preferite) ½ l di besciamella...

Minestra di broccoli e patate

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Portata principale facile 12 min 18 min

Ingredienti: Cipolla Aglio Fiori di broccoli Patate Sale e pepe Acqua Pulp

Sformato di broccoli e formaggio

(15 voti), (3) , (531)

Antipasto media 50 min 425 kcal

Ingredienti: 1 kg di broccoli (cimette grossolanamente tagliate con i gambi) 30 g di burro bio (2 cucchiai) 4 uova sbattute bio 1 fetta di pane sbriciolato...

Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

(12 voti), (14)

Portata principale facile 50 min 692 kcal

Ingredienti: 1 broccolo gia sbollentato 2 filetti di acciuga 1 cipolla 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 3 cucchiai misti di uva passa e pinoli 700 g di...

Quique lorraine con i broccoli

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Portata principale facile 45 min 257 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta brisè 200 ml di panna 3 uova xl 1 broccolo piccolo 100 g. di pancetta 100 g. di emmental sale, pepe qb

Torta di broccoli e wurstel al curry

(11 voti), (1) , (82)

Portata principale media 40 min 172 kcal

Ingredienti: 3 Uova 1/2 confezione di Formaggio spalmabile LIGHT 200 gr tra Broccoli, Cavolfiore e Carote 1/2 Cipolla 2 Wurstel di Pollo Sale 1/2 cucchiaio di...

Gratin di broccoli e patate allo zafferano

(10 voti), (4) , (79)

Portata principale facile 45 min 428 kcal

Ingredienti: 3 patate di media grandezza 500 gr di broccoli pecorino grattugiato per la besciamella allo zafferano: 400 ml di latte 40 gr di burro 40 gr di...

Risotto broccoli e zafferano

(9 voti), (1) , (127)

Portata principale facile 40 min 677 kcal

Ingredienti: 4-5 manciate di riso 100 g circa di cime di broccolo lessato una noce di burro mezza cipolla olio d'oliva brodo vegetale una bustina di zafferano...

Vellutata di broccoli con bocconcini di gorgonzola e robiola

(8 voti), (1) , (34)

Portata principale media 10 min 40 min

Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 1 broccolo (circa 250g), 1 patata, 1 spicchio di limone, 50g di gorgonzola e due fettine di robiola, brodo vegetale...