Ricetta con indivia

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L'indivia è una verdura verde simile alla lattuga, tranne per il fatto che è riccia. Le sue foglie devono essere ben chiuse e le loro punte in un giallo molto pallido. Se diventano verdi è perché sono state esposte alla luce e sono più amare. L'indivia è particolarmente adatta per la cottura sul barbecue o sotto il grill. Si taglia in lungo, si spennella con olio, sale e pepe e si cuoce per qualche minuto, girandola una volta durante la cottura. Semplicemente si può anche servire come insalata con olio e aceto.

Indivia al gratin con prosciutto

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Antipasto facile 50 min 298 kcal

Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 4 fette di prosciutto cotto 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di latte sale q.b. pepe q.b. noce moscata 70 gr di...

Barchette di indivia farcite con tonno

(5 voti), (139)

Stuzzicherie facile 10 min

Ingredienti: 1 scatoletta di tonno 2 certosini succo di 1/2 limone Prezzemolo sminuzzato (a piacere) Sale Pepe

Barchette di indivia con robiola e frutta secca

(32 voti), (3) , (257)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: foglie di insalata indivia robiola fresca due manciate di parmigiano reggiano grattugiato prosciutto cotto naturale frutta secca varia (io qui ho...

Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato

(27 voti), (1) , (342)

Antipasto facile 45 min 503 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck) 500 gr di...

Scarola indivia agrodolce

(18 voti), (3) , (45)

Contorni facile 40 min 83 kcal

Ingredienti: Scarola indivia uvetta passa capperi sott'aceto olive nere filetti d'acciuga pinoli aglio peperoncino

Indivia amara? Non più! Ecco la soluzione

Con qualche piccolo trucco, potrai trasformare l'indivia in un piatto delizioso e sorprendente. Scopri subito come fare!

Indivia riccia con uvetta e pinoli

(17 voti), (92)

Contorni facile 20 min 263 kcal

Ingredienti: 2 cespi di indivia riccia olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio Una manciata di uvetta Una manciata di pinoli sale q.b.

Cannoli di indivia belga

(16 voti), (218)

Antipasto media 1 ora 20 min

Ingredienti: 12 cespi di indivia belga 500 g pasta sfoglia, anche surgelata 200 g panna (io non l'ho usata) 150 g prosciutto cotto 120 g fontina 70 g cipolla ½...

Fagottini di crepe ai formaggi e indivia con salsa di pere alle erbe

(12 voti), (1) , (103)

Portata principale media 40 min 15 min

Ingredienti: per le crepe: 4 uova farina latte olio extravergine d'oliva per il ripieno: 250 gr di ricotta 150 gr di taleggio 150 gr di pecorino giglio sardo 4...

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Risottino indivia belga e gorgonzola

(3 voti), (2) , (43)

Portata principale facile 30 min 546 kcal

Ingredienti: 1 cespino piccolo di insalata belga un pezzetto di gorgonzola dolce brodo vegetale q.b 1 noce burro un pezzettino cipolla bionda 60 gr riso...

Minestra di indivia riccia e porri

(3 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 1 bello gambo d'indivia ricciolino 140 g paste 80 g patata 1 acciuga sott'olio ben colato 2 porri brodo vegetale olio evo monta

Indivia ripiena, la ricetta vegetariana per un antipasto sfizioso

(2 voti), (54)

Antipasto facile 40 min 608 kcal

Ingredienti: 2/3 cespi d'indivia belga 100 g di brie 50/60 g di ricotta 1 cucchiaio di curcuma 1 piccolo zenzero secco diviso a metà un pugnetto di uvetta...

Indivia al miele di tiglio e pinoli (e premio!)

(1 voto), (4)

Portata principale facile 30 min 139 kcal

Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 1 cucchiaio di miele di tiglio 30 g di burro 30 g di pinoli uno spicchio d'aglio sale e pepe

Tortino di alici e indivia

(1 voto), (1) , (7)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: -1kg di aliciotti -1kg di indivia riccia di pangrattato o mollica di pane saporita di olio extra vergine d'oliva di sale & pepe

Nodini affumicati alle pere e indivia

(22 voti), (6) , (315)

Antipasto facile 20 min 2 min

Ingredienti: 1 pera kaiser 1 indivia 100 gr di scamorza affumicata 16 fette di pancetta affumicata

Torta salata indivia, caprino e noci

(2 voti), (9)

Antipasto facile 1 ora 816 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 3 ceppi di indivia belga 150 g di caprino una decina di noci 3 uova 50 g di parmigiano una noce di burro

Risotto all'indivia

(2 voti), (5)

Portata principale facile 40 min 464 kcal

Ingredienti: 200 g di riso 1 cespo d'indivia 1 piccola cipolla un filo d'olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale pepe bianco

Indivia ripiena

(2 voti), (11)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di insalata belga o indivia 150 gr tra prosciutto cotto e mortadella 30 gr di noci 40 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo sale profumato...

Tatin di indivia belga e pinoli

(2 voti), (14)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 grossi cespi di indivia belga 30 g di burro 2 cucchiai di miele 1 manciata di pinoli 1 rotolo di pasta sfoglia Sale

Indivia belga e patate al gratin

(1 voto), (12)

Contorni facile 40 min 916 kcal

Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 6 patate grandi una noce di burro IN.AL.PI. 150 ml di panna liquida 100 g di formaggio grattuggiato IN.AL.PI.

Ravioli con ripieno di indivia prosciutto crudo..

(1 voto), (20)

Portata principale facile 6 min 18 min

Ingredienti: Per la sfoglia: 300 g di farina 3 uova sale Ripieno: 500 g di indivia 200 g di ricotta 100 g di prosciutto crudo 1 uovo intero Sugo: Olio evo Aglio...

Tarte tatin di indivia belga e pancetta

(1 voto), (11)

Portata principale facile 50 min 1143 kcal

Ingredienti: 5 cespi di indivia belga 1 rotolo di pasta sfoglia 200 gr di latte 150 gr di caprino 150 gr di pancetta affettata spessa 1 cucchiaio di olio al...