Ricetta con maiale e coppa

14 ricette

Fettine di coppa di maiale alle erbe

(13 voti), (2) , (31)

Portata principale facile 30 min 369 kcal

Ingredienti: 6 fettine di coppa di maiale /tagliate piuttosto sottili) un mazzetto di aromi 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di senape una noce di burro olio...

Coppa di maiale in crosta di lardo con salsa ai funghi

(4 voti), (15)

Portata principale facile 35 min 45 min

Ingredienti: 1 coppa di maiale da 600 g lardo 200 g tagliato piuttosto spesso funghi secchi una manciata 1 bicchiere pieno di latte 1 bicchiere pieno di vino...

Arrosto di coppa di maiale con patate

(4 voti), (11)

Portata principale facile 2 ore 376 kcal

Ingredienti: 600 g arrosto di coppa di maiale 1/2 cipolla rosmarino 1 spicchio aglio 2 cucchiai brodo vino q.b. patate q.b

Coppa di maiale

(1 voto), (3)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Una coppa di maiale lavata, salata e pepata due cipolle a pezzetti una noce di burro bacche di ginepro

Coppa di maiale profumata alle 5 spezie cinesi

(1 voto), (11)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 fetta di coppa di maiale tagliata spessa Miscela di 5 spezie cinesi 6 "fiori" di anice stellato 1 cucchiaio di pepe di Sichuan 1 cucchiaio di...

Cucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filetto

(45 voti)

Quanti modi conoscete per preparare la carne di maiale? Sicuramente tantissimi, ma oggi ci concentreremo sulla preparazione di una delle parti più pregiate: il filetto. Date un'occhiata alle ricette che abbiamo scelto per voi!

Ritagli di coppa di maiale deliziosa e dissenso

(1 voto), (1)

Portata principale facile 1 ora 210 kcal

Ingredienti: ritagli di coppa di maiale sale e pepe vino bianco o marsala spinaci e patate per accompagnare

Coppa arrosto tenerissima

(7 voti), (4) , (37)

Portata principale Difficile 30 min 4 ore

Ingredienti: un bel pezzo di coppa di maiale 1,5 kg meglio 2 kg sale aromatico (io frullo sale grosso, qualche grano di pepe nero, rosmarino, salvia, alloro,...

Arrosto di coppa al latte con finocchi e noci (light)

(3 voti), (164)

Portata principale media 2 h 15 m 302 kcal

Ingredienti: 1 pezzo coppa di maiale (di circa 750 gr) 4 finocchi 40 gr burro 1 lt latte Noci (sgusciate a piacere) 3 spicchi di aglio Farina Sale Pepe Noce...

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Polenta al sugo di coppa piccante

Antipasto facile 30 min 25 min

Ingredienti: 750 gr di acqua 160 gr di farina per polenta 200 gr di pachino 150 gr di coppa di maiale 70 gr di pamigiano sale olio extravergine di oliva...

Testa di maiale in cassetta

(5 voti), (1)

Portata principale facile 55 min 1427 kcal

Ingredienti: Una testa di maiale adulto con la sua lingua 1,200 kg di coppa di maiale 2 kg di sale 200 gr di marsala secco una cipolla 15 foglie di alloro 4...

Spezzatino di maiale

(1 voto), (9)

Portata principale facile 30 min 3 ore

Ingredienti: 1,4 kg di coppa di maiale fresca a cubetti. sedano carota cipolla rosmarino salvia Insaporitore Ariosto per carne in umido cannella passata di...

Salsiccia pugliese

(4 voti), (3)

Portata principale facile 12 h 40 m 926 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne magra di maiale: prosciutto, spalla, coppa 250 g di grasso di pancetta 20 g di sale 1 cucchiaino di peperoncino rosso tritato 1...

Arrosto con castagne

(3 voti), (34)

Portata principale media 2 h 15 m 566 kcal

Ingredienti: 800 gr. di coppa di maiale, 20 castagne bollitte e pelate, 3 cucchiai di olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 dl. di vino bianco, 2...

L'arrosto ubriaco

(1 voto), (5)

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: arosto di coppa di maiale da 600/700 g -1 bottiglia di spumante brut 1 cipolla media 1 patata media rosmarino olio, sale 2 cucchiai di farina

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