Ricetta con melanzane e peperoni

141 ricette

Ratatouille, la ricetta francese spiegata passo a passo!

(10 voti), (3) , (165)

Contorni facile 1 h 20 m 241 kcal

Ingredienti: 4 pomodori 2 zucchine medie 1 melanzana 1 cipolla 1 peperone 1 spicchio d'aglio qualche rametto di prezzemolo 20 cl di acqua 1 dado da cucina erbe...

Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

(5 voti), (2) , (109)

Altro facile 50 min 308 kcal

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla piccola 1 melanzana 1/2 peperone rosso 100 gr di carne macinata 200 ml di panna da cucina sale q.b. pepe nero q.b....

Riso gratinato al forno

(2 voti), (236)

Portata principale facile 45 min 363 kcal

Ingredienti: La base: 4 carote 1 cipolla 1 zucchina 1/2 melanzana 1/2 peperone rosso 400 gr di salsa di pomodoro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1/2...

Carbonara con melanzana e peperone

(1 voto), (25)

Portata principale facile 30 min 413 kcal

Ingredienti: 300 gr di mezze penne 1 melanzana 1 peperone rosso ½ cipolla Sale Pepe qb Olio qb 3 uova 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 2 cucchiai di...

Cubetti di melanzana in salsa di peperoni

(3 voti), (16)

Antipasto facile 40 min 118 kcal

Ingredienti: 500 gr di melanzane 400 gr di peperoni rossi 100 gr di pomodori freschi Olio extravergine di oliva q.b. Menta fresca q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 1...

Come spellare i peperoni: 6 metodi da tenere sempre a portata di mano!

(1 voto)

Avete voglia di peperone ma la sua buccia è difficile da digerire? Nessun problema! Con questi 6 metodi potrete sbucciare in modi diversi quanti più peperoni desiderate!

Polpette di melanzane e peperoni

(12 voti), (2) , (32)

Portata principale facile 25 min 180 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 1 peperone rosso 1 uovo 2 fette di pane o pangrattato tanto basilico aglio sale olio per friggere

Crema di peperoni e melanzane

(4 voti), (111)

Stuzzicherie facile 30 min 45 min

Ingredienti: melanzane 2 peperoni rossi 2 olio extravergine d'oliva 4 cucchiai succo e buccia di limone ½ prezzemolo tritato 1 cucchiaio paprika ½ cucchiaino

Peperoni e melanzane in agrodolce

(3 voti), (1) , (178)

Contorni facile 45 min 99 kcal

Ingredienti: 1 peperone da arrostire 2 melanzana lunghe 35 g di aceto bianco 50 g di uvetta passa 35 g di pinoli 10 g di zucchero 3 cucchiai di salsa di...

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Penne gustose con melanzane e peperoni

(4 voti), (35)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 160 g di pasta formato penne 1 peperone giallo piccolo 1 melanzana piccola 300 gi di datterini 1 zucchina piccola 2 filetti di acciuga un...

Peperoni e melanzane con salsiccia, alla calabra.

(4 voti), (39)

Portata principale facile 1 ora 137 kcal

Ingredienti: Peperoni melanzane pomodori salsiccia olio evo sale

Ricette con melanzane: 5 piatti gustosi pronti in poco tempo!

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Cosa preparare in poco tempo con le melanzane? Con questo ingrediente versatile si possono realizzare tante gustose ricette e qui vi proponiamo 5 idee veloci da tenere sempre a portata di mano.

Caserecce con peperoni e melanzane allo zenzero

(2 voti), (1) , (53)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 1 melanzana, 1 peperone, 1/2 cipolla bianca, 1 spicchio di aglio, 4 o 5 pomodori ramati, 1 foglia di alloro, 1 pezzetto di zenzero fresco, 1...

Torta fredda di melanzane e peperoni

(1 voto), (4)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 220 g di farina tipo 00 105 g di burro 40 g di acqua ghiacciata 2 tuorli 2 melanzane 2 peperoni rossi 1 peperone giallo 1 ciuffetto di prezzemolo...

Contorno misto di melanzane e peperoni

(2 voti), (9)

Portata principale facile 1 h 10 m 95 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 1 peperone giallo 4 cucchiai di passata 1 spicchio d’aglio olio d’oliva extravergine sale q.b.

Sugo con peperoni, zucchine e melanzane e collaborazione mulino bianco

(1 voto), (5)

Portata principale facile 35 min 134 kcal

Ingredienti: 1 peperone 1 melanzana 1 zucchina 8 pomodorini 1/2 cipolla 400ml di salsa di pomodoro olio sale

Peperoni ripieni

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Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 4 peperoni 1 melanzana piccola 2 pomodori da sugo 200 g di carne macinata magra (ovviamente) 1 uovo aglio, basilico, prezzemolo, origano sale e pepe

Peperoni ripieni di ditalini

(2 voti), (8)

Portata principale media 2 ore 200 kcal

Ingredienti: 6 peperoni, 1 melanzana piccola, 1 scalogno, 1 carota piccola, 1 zucchina, 10 pomodorini, olio d'oliva, basilico, sale e peperoncino, 100 gr pasta...

Miglio con peperoni? non solo per canarini!

(2 voti), (4)

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 200 g miglio decorticato 1 peperone rosso 1/2 melanzana 1/2 cipolla bianca erbe aromatiche miste, come basilico, maggiorana, erba cipollina,...

Melanzane ripiene al formaggio

(13 voti), (170)

Portata principale media 45 min 20 min

Ingredienti: 2 melanzane grosse 80gr. di pecorino 60gr.di mozzarella 6 olive nere 5 capperi sotto sale 3 pomodori 2 filetti d'acciuga 1 cucchiaio di origano 1/2...

Timballo di melanzane

(9 voti), (1) , (167)

Portata principale media 50 min 240 kcal

Ingredienti: 4 melanzane rosse di Rotonda, oppure 2 melanzane lunghe 50 g pomodori secchi 20 g peperoni cruschi 200 g pomodorini di Pachino basilico fresco 300...

Melanzane ripiene di burghul

(8 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 Melanzana 2 pugni Burghul 50 grammi Formaggio a pasta dura 2 Peperoni cruschi Sale, pepe e peperoncino q.b.

Cannoli al tonno e verdure

(87 voti), (4) , (982)

Antipasto facile 50 min 302 kcal

Ingredienti: Per una ventina di cannoli: 250 g farina 00, 70 ml olio di oliva, 70 ml vino bianco secco, un pizzico di sale, Per la farcia: 200 g ricotta, 160 g...

Lasagne alla contadina

(40 voti), (3) , (231)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta e la farcia: 300 gr di farina 3 uova 1 pizzico di sale olio evo q.b. 1 melanzana 1 peperone rosso 2 zucchine 2 porri sale q.b. 1...

Penne con melanzane,peperoni e salsiccia

(34 voti), (3) , (189)

Portata principale media 1 ora 666 kcal

Ingredienti: 600gr di penne rigate 1melanzana e mezza(se sono medie 2 se sono piccole) 2peperoni rossi 3nodi di salsiccia mezza bottiglia di passata di pomodoro...

Cous cous al farro con primavera di verdure

(25 voti), (3) , (213)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 300 g di cous cous di farro integrale 1 confezione da 300 g di verdure primavera (oppure un trito di verdure miste primaverili contenente zucchine,...

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