Ricetta con pasta e zucca

45 ricette

Pasta con zucca e pancetta

(5 voti), (209)

Portata principale facile 42 min 550 kcal

Ingredienti: 180 gr mezze maniche (o altra pasta corta) 350 gr polpa di zucca 80 gr pancetta a cubetti 1/2 cipolla piccola 1 cucchiaio di panna da cucina...

Pasta con zucca e salsiccia

(2 voti), (49)

Portata principale facile 35 min 534 kcal

Ingredienti: 180 gr di pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsiccia 230 gr di zucca (pulita) 10 gr di parmigiano grattugiato 25 gr vino bianco...

Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta

(5 voti), (64)

Altro facile 25 min 188 kcal

Ingredienti: 500 gr di zucca 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 8 cucchiai di ricotta...

Caramelle di pasta con ricotta e zucca

(2 voti), (47)

Portata principale facile 1 h 45 m 438 kcal

Ingredienti: 3 uova fresche 300 g di farina 00 500 g di zucca 8 cucchiai di ricotta 8 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di...

Pasta con zucca e broccoli e speck

(18 voti), (1) , (119)

Portata principale media 45 min 356 kcal

Ingredienti: 350 g zucca (pulita) 320 g Pasta 160 g broccoli 150 g speck 2 cucchiai panna liquida grana padano q.b. burro olio EVO sale pepe nero in grani

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose

(30 voti)

Tante idee facili e sfiziose per preparare primi piatti con la zucca. Lasciatevi ispirare dalla nostra raccolta di ricette!

Pasta con zucca, sedano e cipolla

(5 voti), (98)

Portata principale facile 35 min 83 kcal

Ingredienti: 50 g di cipolla bionda tritata finemente 30 g di sedano affettato finemente 140 g di polpa di zucca tagliata a cubetti piccoli un rametto di...

Pasta risottata con la zucca e speck

(3 voti), (20)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 320 g di pasta tipo mezze maniche 400 g di zucca pulita e a cubetti 100 g di speck Una cipolla Olio Una noce di burro Grana 3 cucchiai Salvia...

Ravioli di zucca con pasta di castagne

(2 voti), (11)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1...

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Pasta con crema di zucca e speck

(1 voto), (28)

Portata principale media 25 min 987 kcal

Ingredienti: 350 g di penne rigate (PASTA FERRARA) 500 g di zucca 250 g di crescenza 150 g di speck 50 g di gorgonzola 50 g di nocciole tostate 50 g di burro 2...

Pasta integrale con zucca, guanciale e pomodorini

(1 voto), (1) , (10)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 200 gr di pasta integrale 2 fette di guanciale tagliate alte 1 scalogno 1 fetta di zucca gialla 10 pomodorini ciliegia

Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina

(2 voti)

Esistono diverse varietà di zucca, ognuna con caratteristiche specifiche che le rendono ideali per usi diversi in cucina. Vediamo alcune delle qualità più conosciute, i loro benefici e come utilizzarle.

Pasta con zucca e ceci

(8 voti), (1) , (389)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: 250 gr di pasta (ditali rigati) 1/2 zucca (mantovana di piccole dimensioni) 200 gr di ceci cotti 1 porro 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino...

Pasta infornata alla zucca e rosmarino

(4 voti), (138)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 grammi di pasta mezze maniche 400 grammi di zucca già pulita due scalogni due rametti di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco una manciata...

Pasta con zucca al curry

(1 voto), (7)

Portata principale facile 30 min 495 kcal

Ingredienti: 150 g di spaghetti spezzati in 3 1/4 di zucca 1/4 di cipolla una manciata di uvetta ammollata in acqua 1 cucchiaino di curry peperoncino fresco 2...

Pasta con zucca e philadelphia

(2 voti), (1) , (30)

Portata principale facile 1 ora 30 min

Ingredienti: Zucca 500 g Philadelphia 2 confezione di quelle piccole da insalata Pepe e sale q.b. Vino bianco a necessità

Pasta con zucca e pomodoro

(1 voto), (2)

Portata principale facile 35 min 601 kcal

Ingredienti: 320 g di pasta 250 g di zucca a dadini 200 ml di passata di pomodoro 1/4 cipolla a pezzettini 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di prezzemolo...

Pasta con zucca e scarola

(1 voto), (6)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g di zucca 1 cespo di scarola 1 scalogno una manciata di uvetta una manciata di pinoli qualche gheriglio di noce sale e pepe olio extravergine...

Pasta al sugo di zucca e speck aromatizzato all'erba cipollina

(1 voto), (9)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: zucca olio e.v.o. scalogni speck tagliato a fette grossette mazzetto di erba cipollina sale pepe

Pasta risottata zucca e prosecco

Portata principale facile 45 min 335 kcal

Ingredienti: Pasta qualche dado di zucca 1 bicchierino da caffè di prosecco 1 fettina di prosciutto dado homemade burro mezza cipollina sale pepe

Lasagnette di pasta fillo con zucca, porcini e castagne

Portata principale facile 40 min 25 min

Ingredienti: Per le lasangne: 12 fogli di pasta fillo 70 g di burro fuso 300 g di zucca gialla 150 g di porcini 1 ciuffo di prezzemolo 1 pezzettino di...

Tagliatelle con zucca e funghi porcini

(12 voti), (289)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 250 g di tagliatelle paglia e fieno 200 g di zucca 1 manciata di funghi porcini secchi 1/2 bicchiere di vino 1 cipollina piccola 1/2 dado vegetale...

Quiche di zucca, feta e spinaci

(9 voti), (202)

Antipasto facile 1 h 30 m 605 kcal

Ingredienti: Per la brisèe: 150 g di farina integrale 100 g di farina 00 125 g di burro freddo 5 cucchiai di acqua fredda 1/2 cucchiaino di noce moscata Per la...

Lasagne radicchio, zucca e stracchino

(2 voti), (26)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per la pasta all'uovo: 400 g di farina 00 4 uova Per la besciamella allo stracchino: 60 g di burro 60 g di farina 600 ml di latte 400 g di...

Cannelloni ripieni di zucca e salsiccia

(2 voti), (13)

Portata principale facile 30 min 1 h 20 m

Ingredienti: 800 g di zucca già pulita 300 g di salsiccia 10 fogli di pasta fresca 1/2 litro di latte 2 cucchiai di farina 1 noce di burro Noce moscata 1...