Ricetta con pecorino - pagina 10

792 ricette

Strozzapreti con salsiccia e radicchio

(7 voti), (165)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 400 g di strozzapreti 250 g di salsiccia 150 g di radicchio pulito 1/2 bicchiere di vino rosso 30 g di pecorino olio evo 2 peperoncini interi...

Lumachelle orvietane

(7 voti), (1) , (5)

Stuzzicherie facile 20 min 15 min

Ingredienti: 250 g di farina 0 140 acqua 100 g di pancetta 50 g di pecorino 10 g di strutto 10 g olio EVO 12 g di levito di birra 5 g di sale 1 pizzico di pepe

"ndunderi"

(7 voti), (7)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca 400 g di farina 00 3 tuorli 3 cucchiai di pecorino Noce moscata sale Per il sugo: Guanciale Pomodori del piennolo o...

Spaghetti con pesto di zucchine, gamberetti e pomodorini

(6 voti), (1) , (248)

Portata principale media 45 min 717 kcal

Ingredienti: 400 grammi di spaghetti 200 grammi di gamberetti 180 grammi di zucchine grattugiate 120 grammi di pomodorini 100 millilitri di olio extravergine...

Carciofi conditi alla siciliana

(6 voti), (2) , (26)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 4 carciofi 200/250 gr di pecorino primo sale prezzemolo 3 cipollotti sale, pepe, olio q.b.

Pasta allo zafferano con carciofi e pancetta

(6 voti), (31)

Portata principale media 40 min 10 min

Ingredienti: per la pasta 200 gr di farina 2 uova 2 bustine di zafferano per il condimento 1 limone 1 spicchio d'aglio 2 carciofi 50 gr di pancetta condita...

Sformato di patate e funghi pleurotus a modo mio

(6 voti), (5)

Portata principale facile 55 min 364 kcal

Ingredienti: 600 g patate della murgia martinese 500 g funghi pleurotus 4/5 fette formaggio filante 60 g formaggio pecorino grattugiato 1 uovo olio...

Torta salata con porri, patate e brie

(6 voti), (20)

Portata principale facile 1 h 10 m 534 kcal

Ingredienti: 6 porri 3 patate grandi lesse brie 1 uovo 250 g di panna liquida pecorino grattugiato sale pepe

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Sformato di spinaci

(5 voti), (341)

Antipasto media 1 ora 30 min

Ingredienti: 450 g di spinaci 2 porri 200 g di ricotta 75 g di pecorino stagionato 2 uova 50 g di mandorle sgusciate 40 g di burro noce moscata sale pepe Per la...

Tiella di riso, patate e cozze

(5 voti), (2) , (148)

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: Per uno stampo rotondo del diametro di circa 30 cm 300 g di riso Roma (io ho usato carnaroli) 400 g di patate (circa due patate di media grandezza)...

Sformatini di riso, prosciutto e mozzarella

(5 voti), (42)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: 300 gr di riso per risotti 3 uova intere pecorino romano q.b. prosciutto cotto q.b. 2 mozzarelle olio e.v.o. Zagaria pan grattato q.b.

Baccalà con le patate alla salentina

(5 voti), (39)

Portata principale media 1 h 20 m 372 kcal

Ingredienti: 5 pezzi di filetto di Baccalà (2 pez. a persona circa) 1/2 Kg patate pasta gialla 1 cipollotto 8 pomodorini formaggio pecorino grattuggiato olio...

Sformatini di cous cous ai broccoli

(5 voti), (171)

Antipasto facile 50 min 297 kcal

Ingredienti: 200 gr di cous cous 300 gr di cimette di broccoli 40 gr di mandorle salate 1/2 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva sale, pepe fonduta ai...

Gnocchi di castagne al pesto

(5 voti), (1) , (34)

Portata principale media 1 ora 554 kcal

Ingredienti: 200 g di farina di castagne 800 g di patate farinose 100 g di farina bianca 00 1 mazzetto di basilico una manciata di pinoli 1 spicchio d’aglio 1...

Tortino al formaggio con cuore di mela

(5 voti), (148)

Antipasto facile 15 min 32 min

Ingredienti: 120 g di farina 100 g di burro 2,5 dl di latte 5 uova 250 g di pecorino 3 mele renette sale

Pasta con patate e provola

(5 voti), (17)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: olio 1 cipolla tritata prosciutto tritato sedano peperoncino piccante 1 patata acqua 12 pomodorini Parmigiano grattata basilico provola fresca un...

Zucchine ripiene al salmone

(5 voti), (227)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 120 g di salmone affumicato 120 g di philadelphia 1 manciata di erba cipollina sminuzzata sale qb 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato 3...

Melanzane alla parmigiana versione light

(5 voti), (2) , (34)

Portata principale facile 55 min 322 kcal

Ingredienti: 2 kg pomodori freschi per il sugo olio extravergine d'oliva basilico fresco 3 melanzane grandi 150 gr prosciutto cotto magro 200 gr mozzarella...

Polpettine di melanzane con cuore al formaggio

(5 voti), (56)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 600 g Melanzane 100 g pecorino grattugiato 100 g pane raffermo prezzemolo 2 cucchiai tritato aglio 1 spicchio sale e pepe 2 uova 30 g scamorza pan...

Bucatini amatriciana

(5 voti), (2) , (119)

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: # 200 g bucatini # 75 g pancetta # 20 g cipolla # 1 spicchio di aglio # 400 g pelati # 20 g pecorino grattuggiato # 3 cucchiai di olio # 20 ml vino...

Torta salata, pizza e calzone con scarola

(5 voti), (9)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: 25 g di capperi aglio sale, olio evo Per la pasta 300 g di farina 1/2 cubetto di lievito di birra mezzo bicchiere di olio mezzo bicchiere di vino...

7 vasetti salata

(5 voti), (15)

Stuzzicherie facile 1 ora 983 kcal

Ingredienti: 1 vasetto yogurt bianco magro 3 vasetti di farina 3 uova 1 vasetto olio semi 1 vasetto di pecorino o parmigiano o metà e metà 1 vasetto di...

Zucchine ripiene con tonno e menta

(5 voti), (501)

Portata principale facile 1 h 10 m 289 kcal

Ingredienti: 4 zucchine non troppo grandi 1 uovo pref. biologico 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 300 g di tonno sott'olio sgocciolato 1/2 limone pref. non...

Finger food di uova e asparagi

(5 voti), (300)

Antipasto facile 35 min 301 kcal

Ingredienti: 4 uova biologiche 150 g di asparagi freschissimi 1 cucchiaio di pinoli tostati 1 cucchiaino di pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio olio...

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