
Penne con panna, prosciutto e piselli
Portata principale facile 30 min 414 kcal
Ingredienti: 300 g di penne rigate 75 g di prosciutto cotto in una fetta unica, da fare a dadini 120 g di piselli 4/5 cucchiai di panna fresca pepe bianco q.b....
Le penne sono un tipo di pasta molto comune nella cucina italiana. Esistono due versioni di questo particolare tipo di pasta a forma tubolare. Ci sono la versione liscia e la versione rigata (da non confondere con i rigatoni). Questo tipo di pasta si presta a diversi tipi di ricette. La ricetta più comune e sbrigativa è quella con il sugo di pomodoro. Per chi ama i sapori piccanti, è possibile anche fare le penne all'arrabbiata con pomodoro (passato o a pezzettoni), cipolla e pancetta soffritta il tutto spolverato con abbondante peperoncino.