Ricetta per antipasto con formaggio - pagina 6

237 ricette

Bignè al gorgonzola con pera caramellata

(14 voti), (3) , (439)

Antipasto facile 25 min 35 min

Ingredienti: Per la pasta choux: 50 g di burro freddo a dadini 50 g di farina 1 uovo 1 tuorlo mezzo cucchiaino di lievito per dolci sale Per la spuma al...

Taco piado saraceni con bresaola e parmigiano

(12 voti), (102)

Antipasto media 15 min 398 kcal

Ingredienti: 220 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano saraceno 140 ml di acqua sale 200 gr. di bresaola formaggio parmigiano in scaglie

Spiraline di sfoglia con prosciutto cotto, edamer e rosmarino

(12 voti), (1) , (363)

Antipasto facile 45 min 856 kcal

Ingredienti: pasta sfoglia 1 tuorlo d'uovo latte q.b. 60 g circa di prosciutto cotto 120 g circa di formaggio Edamer rosmarino tritato finemente

Crostata di rucola

(11 voti), (2) , (368)

Antipasto media 1 ora 595 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 500 gr di rucola 2 uova 1 confezione di formaggio tipo Galbanino 50 gr di prosciutto cotto a cubetti 3 cucchiai di...

Pasticcini salati di spinaci e caprino

(10 voti), (1) , (344)

Antipasto facile 45 min 633 kcal

Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 600 g di spinaci 200 g di formaggio caprino 1/2 bicchiere di latte olio extravergine d'oliva farina 1 uovo 1 albume noce...

Insalata russa protal

(10 voti), (2) , (68)

Antipasto media 40 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per la maionese protal: 1 tuorlo sodo 1 cucchiaino di senape (marca Maille) sale q.b. formaggio spalmabile (Linessa) o Fromage Blanc...

Quiche lorraine

(10 voti), (26)

Antipasto facile 1 ora 424 kcal

Ingredienti: 180 g di formaggio fresco tipo Philadelphia 1 disco di pasta brisée già pronta 150 g di pancetta a dadini 130 ml di latte 60 g di emmentaler...

Strudel di bietole e prosciutto

(10 voti), (324)

Antipasto facile 55 min 603 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 uova 400 gr di bietole surgelate 100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini 100 gr di formaggio grattuggiato 300 gr...

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Gazpacho di cetriolo

(9 voti), (247)

Antipasto media 15 min 219 kcal

Ingredienti: 1 cetriolo 3 pomodori medi 1 formaggio caprino fresco 2 spicchi d'aglio 4 foglie di basilico 25 g di pinoli 12 olive verdi 1 cucchiaio di capperi...

Polpette di lenticchie fritte

(9 voti), (1) , (186)

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 300gr lenticchie (già lessate) 150gr formaggio (parmiggiano, pecorino, gruyere, gouda... a piacere insomma!) farina qb per legare sale e pepe qb...

Crostini con spuma di mortadella e radicchio

(8 voti), (241)

Antipasto facile 10 min 5 min

Ingredienti: 100 gr di mortadella in un unica fetta 100 gr di formaggio tipo robiola 1 baguette 1 cespo di radicchio Sale Pepe

Il rustico napoletano

(8 voti), (1) , (22)

Antipasto facile 3 h 15 m 1033 kcal

Ingredienti: Pasta frolla: 500 g farina 00 200 g di strutto 50 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di miele 1/2 guscio di uovo d'acqua Ripieno: 250 g di ricotta 2...

Tartellette alla crema di purè di patate

(7 voti), (153)

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia congelata 20 g di burro 300 g di purè pronto 1 tuorlo 125 g di formaggio da spalmare 1 rametto di salvia sale pepe

Frittatine di ceci e salmone

(7 voti), (405)

Antipasto facile 25 min 275 kcal

Ingredienti: Per la pastella: 100 g farina di ceci 100 ml acqua 1 uovo sale 1 rametto di rosmarino Per il ripieno: salmone affumicato formaggio fresco spalmabile

Muffin salati con avanzi

(6 voti), (192)

Antipasto facile 15 min 43 kcal

Ingredienti: Albumi ( io ne avevo 4) Spinaci ( non erano molti, ma bastavano per 6 muffin) Prosciutto cotto ( 6 fette, 1 per muffin) Formaggio grattuggiato Sale...

Crocchette di melanzane e patate

(6 voti), (30)

Antipasto facile 45 min 584 kcal

Ingredienti: 1 Kg di Melanzane violette 1 Kg di Patate novelle 10 foglie di Menta fresca 1 spicchio di Aglio 1 Uovo intero 5 cucchiai di Formaggio grattugiato...

Bigne salati

(6 voti), (1) , (137)

Antipasto media 2 ore 15 min

Ingredienti: per l'impasto 250 gr di farina 00 250 gr di manitoba 270 ml di acqua naturale (37°) lievito di birra (io ho utilizzato il MastroFornaio) 3...

Pere caramellate alla crema di gorgonzola con noci

(6 voti), (1) , (28)

Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 4 pere grandi e poco mature 50 g di miele liquido 2 cucchiai abbondanti di zucchero semolato 3/4 di bicchiere di marsala alcuni gherigli di noci 1...

Verza gustosa

(5 voti), (2) , (369)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 verza piccola 2 patate 200 g formaggio tipo latteria 200 g prosciutto cotto grana grattugiato sale

Pane pasquale

(5 voti), (2) , (123)

Antipasto media 3 h 45 m 194 kcal

Ingredienti: Per l'impasto : 50 g farina 200 g farina 2 cucchiaini di lievito 20 g di zucchero 1 cucchiaio di zucchero 60 ml latte intero 40 ml latte intero 45...

I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

(5 voti), (61)

Antipasto media 15 min 15 min

Ingredienti: pasta di pane q.b. farcia a piacere (io ho utilizzato una dadolata di mozzarella ben sgocciolata dal suo liquido e condita con polpa di pomodoro,...

Sformatini di cous cous ai broccoli

(5 voti), (171)

Antipasto facile 50 min 297 kcal

Ingredienti: 200 gr di cous cous 300 gr di cimette di broccoli 40 gr di mandorle salate 1/2 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva sale, pepe fonduta ai...

Verrine alla crema d'avocado, roquefort e miele

(5 voti), (97)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 2 avocado maturi 1 dl di panna fresca mezzo limone paprica dolce in polvere miele d'acacia 6 cucchiaini 100 g di formaggio Roquefort o gorgonzola...

Torta salata ai broccoli

(4 voti), (24)

Antipasto facile 55 min 663 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 400 g di broccoli 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 cipolla 200 g di scamorza affumicata a pezzettini 2...

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