Ricetta per antipasto con grana padano - pagina 2

123 ricette

Sfoglie di asparagi

(39 voti), (5) , (227)

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: Per 4 persone: 10 asparagi lessi 10 strisce di pasta sfoglia 10 fettine di prosciutto crudo o speck scaglie di grana latte per spennellare

Crostata salata con broccoli e gorgonzola

(37 voti), (1) , (606)

Antipasto media 1 ora 568 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato q.b. 160 gr di gorgonzola piccante Latte q.b. 450 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di grana 60 gr di...

Plumcake al cavolfiore e mozzarella

(37 voti), (4) , (433)

Antipasto media 1 h 5 m 680 kcal

Ingredienti: 180 gr di farina 00 3 uova mezzo cavolfiore 100 ml di latte 1 mozzarella 6 cucchiaia di olio evo 1 bustina di lievito 2 cucchiaia di formaggio...

Crudité di carciofi

(35 voti), (121)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: Carciofi, 4/6 teneri Limone, 1 1/2 Grana Padano, qualche scaglia Aceto balsamico di Modena, q.b Olio extra vergine di oliva Sale Marino integrale...

Torta salata di pomodorini e ricotta

(35 voti), (1) , (352)

Antipasto media 15 min 25 min

Ingredienti: pomodorini cigliegino (scegliete voi quanti metterne) 1 rotolo di pasta sfoglia mezzo cucchiaino di curcuma ricotta latte di soia per stemperare il...

Mini cheesecake salate con speck e ricotta

(33 voti), (4) , (860)

Antipasto facile 1 h 30 m 25 min

Ingredienti: Per la base: 100 g di fette biscottate ai cereali 60 g di burro 2 cucchiaia di acqua Per la farcia: 100 g di formaggio quark 150 di ricotta 100 g...

Plumcake salato carote, funghi e pancetta

(31 voti), (1) , (197)

Antipasto facile 20 min 35 min

Ingredienti: 120 di farina 00 2 uova medie 60 ml di latte e 60 ml di olio di semi 60 g. di edamer grattuggiato 30 g. di grana padano grattuggiato 2 carote...

Muffin salati al formaggio

(30 voti), (5) , (308)

Antipasto media 1 ora 20 min

Ingredienti: 230 farina 1 bustina lievito per torte salate 100 g grana grattugiato ½ cucchiaino di sale 2 uova 250 yogurt naturale 2 cucchiai olio evo 2...

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Torta salata con peperoni e salsiccia

(25 voti), (2) , (232)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta brisee tonda 3 peperoni (rossi e gialli a secondo delle preferenze) 250 gr. di salsiccia 3 uova 3/4 bicchiere (di plastica)...

Crocchette di branzino in crosta

(21 voti), (175)

Antipasto media 40 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 2 grosse patate 250 gr di branzino (o di nasello, anche surgelato) cotto e pulito 40 gr di grana grattugiato 3 uova (Io...

Polpettine di pangrattato e finocchietto selvatico

(21 voti), (146)

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: finocchietto pangrattato 2 uova sale pepe olio d'oliva grana o parmigiano grattugiato latte

Bruschette al radicchio

(18 voti), (1) , (246)

Antipasto facile 25 min 447 kcal

Ingredienti: 4 fette di pane casereccio 1 cespo di radicchio 1 spicchio di aglio 100 g di formaggio grana olio extravergine d'oliva sale pepe

Sformatini di patate e carote

(18 voti), (1) , (496)

Antipasto facile 1 h 5 m 197 kcal

Ingredienti: 6 patate piccole 6 carote 3 uova 70 g di burro fuso 2 cucchiai di grana padano 1-2 cucchiai di farina se necessario sale pepe noce moscata...

Polpette carne e patate

(17 voti), (146)

Antipasto facile 40 min 486 kcal

Ingredienti: 400g macinato a piacere (io ho usato il macinato di tacchino) 150g mortadella 3 patate lesse 1 uova grana pangrattato

Polpettine di mozzarella

(12 voti), (1) , (384)

Antipasto facile 20 min 486 kcal

Ingredienti: 150 g di mozzarella 150 g di mollica di pane 100 g di grana 3 uova rametti di maggiorana noce moscata farina olio di semi sale

Mazzancolle con asparagi

(12 voti), (81)

Antipasto media 30 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per tre persone: un mazzetto di asparagi, 21 mazzancolle, Grana Padano e basilico in foglie, aglio, olio di oliva, sale e pepe, succo...

Crostata di rucola

(11 voti), (2) , (368)

Antipasto media 1 ora 595 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 500 gr di rucola 2 uova 1 confezione di formaggio tipo Galbanino 50 gr di prosciutto cotto a cubetti 3 cucchiai di...

Torta salata radicchio e taleggio

(10 voti), (106)

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 cespi di radicchio 2 uova 2 cipollotti 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di grana 100g taleggio sale olio

Asparagi bianchi con uova

(10 voti), (35)

Antipasto facile 35 min 247 kcal

Ingredienti: 8 uova bio o fresche del contadino 4 cucchiai di grana giovane 600 grammi di asparagi bianchi sale q.b. una spruzzata di pepe nero

Soufflé di zucca con salsa al gorgonzola

(9 voti), (191)

Antipasto media 15 min 15 min

Ingredienti: 350 gr di latte 200 gr di polpa di zucca lessata 130 di gorgonzola dolce 40 gr di farina 40 gr di burro 6 uova grana grattugiato sale e pepe noce...

Involtini di pasta fillo, peperoni rossi e feta

(9 voti), (1) , (301)

Antipasto facile 30 min 167 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta fillo 3 peperoni rossi, una manciata di olive nere dolci (preferibilmente kelemata) 1 cucchiaio di grana, 1 cucchiaio di...

Muffin al formaggio

(8 voti), (1) , (153)

Antipasto facile 37 min 693 kcal

Ingredienti: 250 g farina 200 ml latte 2 uova mezzo cubetto di lievito 50 g burro 50 g grana grattuggiato 100 g provola piccante 1 cucchiaino di sale

Torta salata melanzane e pomodoro

(7 voti), (308)

Antipasto media 1 ora 192 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta per torte salate melanzane grigliate 125 gr di mozzarella 30 gr di grana grattugiato 200 gr di pomodori freschi 3 cucchiai di...

Vellutata di sedano e piselli profumata allo zenzero con cialda di grana e pomodori secchi

(6 voti), (1) , (329)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 2 gambi di sedano 1 tazza di piselli 1 pezzo di porro di 10 cm circa 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 fetta di...

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