Ricetta per antipasto con salsa

89 ricette

Asparagi con salsa mousseline

(7 voti), (1) , (199)

Antipasto facile 35 min 941 kcal

Ingredienti: 400 gr di asparagi 2 uova 200 ml olio 1 cucchiaino di aceto 2 cucchiaini di senape Sale q.b. Pepe q.b.

Bruschette di melanzane con salsa di pomodoro e formaggio

(2 voti), (83)

Antipasto facile 30 min 205 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 4 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucchiaio di miele 1 cilindro di formaggio di capra (oppure scamorza) 10 olive verdi (snocciolate) 1...

Polpette di verdure con salsa yogurt al curry

(49 voti), (9) , (1515)

Antipasto media 35 min 539 kcal

Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere di...

Polpettine di melanzane con salsa tzatxiki

(35 voti), (5) , (613)

Antipasto facile 40 min 45 min

Ingredienti: 1 melanzana 1 uovo 3 cucchiai di pecorino grattugiato alcune foglie di basilico pangrattato aglio pepe Dadini di provola

Cocktail di gamberi con salsa all'avocado

(27 voti), (3) , (296)

Antipasto facile 20 min 134 kcal

Ingredienti: 1 avocado maturo 1 hg gamberi 1/2 cucchiaio olio evo 1 cucchiaio succo di limone Peperoncino grattugiato Sale Pepe

Come scegliere una buona salsa di pomodoro al supermercato?

Non tutte le salse di pomodoro disponibili nei supermercati hanno la stessa qualità, sia dal punto di vista nutrizionale che del sapore. In questo articolo, grazie ai consigli di nutrizionisti ed esperti di gastronomia, scopriremo come scegliere una buona salsa di...

Fiori di zucca in pastella fritte con salsa di gorgonzola

(24 voti), (4) , (436)

Antipasto media 1 h 10 m 287 kcal

Ingredienti: 12 Fiori di Zucca 130 gr. di Farina 00 200 ml di Birra Bionda 1 Albume 120 g Gorgonzola DOP 40 ml Latte Olio d'oliva per friggere

Frittata di cardi con formaggio e salsa di clementine

(21 voti), (2) , (72)

Antipasto media 10 min 5 min

Ingredienti: 400 g circa di cardi già cotti 3 uova poco pecorino tagliato a cubetti 1 spicchio d'aglio sale iodato peperoncino prezzemolo tritato olio evo per...

Finocchi in salsa verde grokkante

(20 voti), (1) , (119)

Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: 2 finocchi mollica di pane raffermo circa 30 g 4-5 olive verdi un mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 2 tuorli sodi una spruzzata di aceto 2...

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Strudel di cavolo rosso con salsa alle mele

(20 voti), (3) , (273)

Antipasto media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 1/2 cavolo rosso (circa 4 etti) 2 mele verdi mezza cipolla affettata sottilmente 1 cucchiaio di mirtilli rossi oppure...

Polpette di piselli al sesamo con salsa di yogurt alla menta

(17 voti), (2) , (387)

Antipasto facile 57 min 263 kcal

Ingredienti: 500 g di piselli surgelati (o freschi se è periodo) 150 g di ricotta 1 uovo 3/4 foglie di menta 1 spicchio d'aglio 50 g di semi di sesamo 40/50 g...

Salsa di pomodoro acida, mai più! I 6 segreti che non conoscevate

(4 voti)

In questo articolo vi sveleremo 6 tecniche efficaci per ridurre l'acidità del pomodoro, così da poter gustare una salsa equilibrata e deliziosa.

Frittelle di porri con salsa allo yogurt

(14 voti), (283)

Antipasto facile 30 min 6 min

Ingredienti: 450 g di parte bianca del porro (circa 3 porri mondati) 150 ml di olio extravergine di oliva 150 ml di latte 120 g di farina 00 (la ricetta dice...

Aragosta in salsa rosa

(12 voti), (103)

Antipasto media 15 min 15 min

Ingredienti: 4 code di aragoste piccole ( una a persona) 1 foglia di alloro sale maionese salsa ketckup rucola olio extravergine doliva

Quenelles di ceci con salsa di yogurt e thaina

(9 voti), (1) , (89)

Antipasto facile 40 min 10 min

Ingredienti: 300 gr. di ceci lessati 100 gr. di spinaci lessati 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di farina 1 rametto...

Soufflé di zucca con salsa al gorgonzola

(9 voti), (191)

Antipasto media 15 min 15 min

Ingredienti: 350 gr di latte 200 gr di polpa di zucca lessata 130 di gorgonzola dolce 40 gr di farina 40 gr di burro 6 uova grana grattugiato sale e pepe noce...

Fiore di fichi e prosciutto in pasta fillo e salsa al vino rosso

(9 voti), (1) , (144)

Antipasto facile 28 min 303 kcal

Ingredienti: 4 fichi viola 4 fette di prosciutto crudo 2 fogli di pasta fillo 20 g di burro fuso un cucchiaio di pinoli caramellati Per la salsa al vino: 250 g...

Maki sushi di surimi e verza con salsa agropiccante al miele

(8 voti), (2) , (175)

Antipasto media 16 min 764 kcal

Ingredienti: Per due persone Per il sushi gohan (riso): 145 g riso per sushi (o riso originario, è necessario che i chicchi di riso siano piccoli e tondi) 200...

Insalata di tonno con zucchine, patate e salsa al basilico

(8 voti), (84)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 scatoletta di tonno al naturale da 80 g 1 zucchina tenera 1 patata lessa una manciatina di pinoli 5 foglie di basilico 1-2 cucchiai di olio...

Gamberetti in salsa di yogurt

(7 voti), (402)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: 800 gr gamberetti sgusciati 250 gr di yogurt bianco Succo di 2 limoni 1 pz di sale 1 ciuffetto di prezzemolo tritato Olio evo q.b. Pepe bianco q.b.

Soufflé di castelmagno con salsa di fichi al porto

(5 voti), (2) , (68)

Antipasto facile 15 min 16 min

Ingredienti: 100 g Castelmagno 100 g latte fresco intero 50 g burro 30 g farina di riso (ma va bene anche la 00) 20 g Parmigiano Reggiano grattugiato 10 g...

Salsa verde con acciughe

(4 voti), (40)

Antipasto facile 38 min 282 kcal

Ingredienti: * 70 gr. foglie di prezzemolo * 5 cipolline sott'aceto * 5 acciughe sott'olio * 2 uova sode * 2 fette di pane casereccio * 5 capperi dissalati *...

Capesante in granella di nocciole e salsa alle rape rosse

(3 voti), (152)

Antipasto media 15 min 387 kcal

Ingredienti: 8 capesante (vanno bene anche surgelate) 3 rape rosse 100 grammi di nocciole tritate o in granella 4 frutti di cappero olio e.v.o q.b sale & pepe

Budino alla zucca con salsa allo stracchino

(3 voti), (1) , (21)

Antipasto facile 20 min 50 min

Ingredienti: 350-400 g di zucca (peso al netto degli scarti) 1 scalogno 1 foglia di salvia l'apice di un rametto di rosmarino 2 cucchiai di olio extravergine...

Cubetti di melanzana in salsa di peperoni

(3 voti), (16)

Antipasto facile 40 min 118 kcal

Ingredienti: 500 gr di melanzane 400 gr di peperoni rossi 100 gr di pomodori freschi Olio extravergine di oliva q.b. Menta fresca q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 1...

Sformatini di zucca con salsa di spinaci

(2 voti), (52)

Antipasto media 30 min 50 min

Ingredienti: 270 grammi di polpa di zucca ben asciutta 1 tuorlo e 1 uovo intero 200 grammi di besciamella 30 grammi di parmigiano sale, pepe, noce moscata Per...

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