Ingredienti: 1) Per la mousse di cioccolato : 1 uovo 25 gr. zucchero semolato 40 gr. cioccolato fondente 70 gr. panna 1/2 foglio di gelatina ammollata per 10...
Ingredienti: Per la base : 100 g farina 0 50 g burro 40 g zucchero a velo 1 tuorlo d'uovo 1 pizzico di sale 15 g cacao amaro un pizzico lievito vanigliato per...
Ingredienti: 2 mele 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella 2 cucchiai di caffé forte 150 g di mascarpone 2 cucchiai di panna fresca 3...
Ingredienti: 30 g di farina 4 uova 120 g di farina cioccolato 120 di farina diventano: 50 di farina 50 di fecola 20 di cacao 100 g di zucchero semolato 50 g di...
Ingredienti: 100 g di burro 130 g zucchero 2 uova 250 g di latte 70 g di cioccolato al latte 250 g di farina 00 40 g di cacao amaro 1 bustina di levito 1...
Ingredienti: Per la base: 200 g di burro 300 g di zucchero 4 uova 330 g di farina oo 6-7 cucchiai di latte 50 g di cacao amaro 1-2 cucchiaini di caffè...
Ingredienti: Per il ripieno: 5 mele 200 g di uva passa 100 g di nocciole 100 g di pinoli 100 g di noci 2 cucchiaini di cannella 2 bustine di vanillina la buccia...
Ingredienti: 225 g di farina 00 120 g di margarina 85 g di cacao amaro 150 g di zucchero 150 g di birra chiara 2 uova grandi un pizzico di sale una bustina di...
Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 125 g di burro 100 g + 3 cucchiai di zucchero 250 g di mascarpone 4 tuorli mezza tavoletta di cioccolata fondente mezzo...
Ingredienti: 2 conf di mascarpone da 250g cad. 2 conf di panna da 200 ml. 70 g di zucchero a velo 6 tuorli d'uovo 6 cucchiai di zucchero 6 gusci mezzi gusci...
Ingredienti: per la pasta burro 60 g più quello per ungere farina 140 g zucchero a velo 50 g 1-2 tuorli per il ripieno pere mature 3 burro 75 g zucchero 75 g...
Ingredienti: 400 g di savoiardi 500 g di mascarpone 250 ml di panna fresca 7-8 cucchiai di zucchero 2 moke da quattro tazze + 2 cucchiai di zucchero 1 moka da...
Ingredienti: 500 g mascarpone 4 uova liquore Marsala nel nostro caso abbiamo usato il Cointreau q.b. 75 g di zucchero 2 pacchi di Savoiardi caffè espresso q.b....
Ingredienti: per la torta: 3 uova 3 tazzine di olio 200 g di zucchero, 1 bustina di lievito 1 vasetto di yogurt 300 g di farina. Per la crema 125 ml di panna da...
Ingredienti: 125 g di cioccolato fondente 90 g di burro 250 g di zucchero a velo stecca di vaniglia vaniglia 2 uova 80 g di farina 30 g di cacao amaro 1/2...
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt naturale del tipo compatto 2 cucchiaini di zucchero di canna 70 ml di panna da montare 1 cucchiaino di caffè solubile 1...
Ingredienti: per la base: 40 g di tuorli d'uovo 40 g di zucchero a velo 100 g di albumi 70 g di zucchero a velo 15 g di cacao 20 g di fecola per la bavarese:...
Ingredienti: 200 g cioccolato modicano al peperoncino 90 ml panna fresca 25 g burro 3 foglie salvia 1 rametto di rosmarino 1 pizzico di origano cacao amaro
Ingredienti: 500 g di farina 300 g di zucchero 1 cucchiaio di pisto 2 cucchiaini di cacao 5 g di ammoniaca per alimenti 1 arancia 1 mandarino Glassa:...
Ingredienti: 1) Per la panna cotta: 300 g di yogurt greco naturale (io ho utilizzato quello con 0% di grassi) 125 ml di latte fresco intero 3 fogli di gelatina...
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da circa 20/22 cm: Per la base al cacao: 50g di fecola di patate Paneangeli 50 g di farina 00 100 g di farina di...
Ingredienti: Per l’impasto al cacao : 300 gr farina 4 uova (grandi a temperatura ambiente) 1 bustina di lievito (per dolci) 60 gr cacao amaro 160 gr latte 160...
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