Petitchef

Ricetta per mousse e torta

33 ricette
Ricetta Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit

Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit

(5 voti), (168)
Portata principale media 2 ore 477 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 1 melanzana 3 uova un cucchiaino di paprika 150 gr di crescenza (circa) 20 pomodorini ciliegino aromi a piacere (io ho...
Ricetta Torta mousse al cioccolato

Torta mousse al cioccolato

(31 voti), (2) , (539)
Dessert facile 25 min 435 kcal
Ingredienti: 175 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 200 gr di zucchero 35 gr di cacao amaro in polvere 7 uova
Ricetta Torta mousse al pistacchio e fragole

Torta mousse al pistacchio e fragole

(10 voti), (172)
Dessert Difficile 1 h 25 m 426 kcal
Ingredienti: Per biscotto daquoise al pistacchio : 10 gr pasta di pistacchio 70 gr farina di mandorle 80 gr zucchero a velo 15 gr pistacchi al naturale 3 albumi...
Ricetta Torta al cioccolato con mousse all'arancia

Torta al cioccolato con mousse all'arancia

(4 voti), (13)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) 175 g di zucchero 175 g di burro 4 uova leggermente sbattute 200 g di farina Un pizzico di lievito 1 cucchiaio di cacao in polvere 50 g di...
Ricetta Torta mousse al cioccolato bianco e amarena

Torta mousse al cioccolato bianco e amarena

(3 voti), (50)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 3 uova 45 g di farina 00 45 g di fecola 90 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 pizzico di cremor tartaro 3 cucchiai di acqua...
Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato!

Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato!

(2 voti)

La torta di mele è il comfort food per eccellenza, un dolce che ci riporta all'infanzia e ci riscalda il cuore. Ma non fermarti alla ricetta tradizionale! Scopri cinque varianti irresistibili che renderanno la tua torta di mele ancora più speciale, perfetta per...

Ricetta Torta morbida alla ricotta con mousse di mela - apfel-käsekuchen

Torta morbida alla ricotta con mousse di mela - apfel-käsekuchen

(2 voti), (67)
Portata principale facile 30 min 1 h 15 m
Ingredienti: zucchero 100 g + 2 cucchiai zucchero vanigliato 1 bustina 50 g burro morbido 2 uova 750 g ricotta 1 busta di budino alla vaniglia 500 g mele...
Ricetta La mia torta di compleanno: semifreddo di mousse alle fragole

La mia torta di compleanno: semifreddo di mousse alle fragole

(5 voti), (1) , (4)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) per il pan di spagna: 2 uova 70 g di zucchero 20 g di miele di Acacia 50 g di farina 00 del Molino Chiavazza antigrumi 25 g di Amizea Molino...
Ricetta Torta alla mousse di cioccolato bianco con limone e kiwi

Torta alla mousse di cioccolato bianco con limone e kiwi

(4 voti), (1) , (14)
Dessert media 45 min 30 min
Ingredienti: Per la base: Torta al burro 110 g di farina bianca 1 cucchiaino di lievito in polvere 60 g di burro morbido 75 g di zucchero semolato 1 cucchiaino...
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Ricetta Torta ai kiwi e limone con mousse di cioccolato bianco

Torta ai kiwi e limone con mousse di cioccolato bianco

(2 voti), (36)
Dessert facile 1 ora 628 kcal
Ingredienti: Per la base: 120 g di farina 4 grosse uova 120 g di zuccherola buccia grattata di un limone 1/2 cucchiaino di bicarbonato Per la Mousse al...
Ricetta Torta con mousse al cioccolato bianco

Torta con mousse al cioccolato bianco

(1 voto), (8)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la base: 1 vasetto di yogurt ai frutti di bosco 3 uova 3 vasetti di farina - 3 cucchiai 2 vasetti g di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro 1...
Le 8 torte al cioccolato più famose del mondo (e le loro ricette)!

Le 8 torte al cioccolato più famose del mondo (e le loro ricette)!

Il cioccolato è l'ingrediente protagonista di numerosi dessert amati in tutto il mondo. Ogni cultura ha la sua ricetta tradizionale, rendendo le torte al cioccolato un viaggio culinario internazionale. Ecco alcuni degli esempi più celebri di questo dessert che ha...

Ricetta Torta alla mousse di lime

Torta alla mousse di lime

(1 voto), (2)
Dessert facile 5 ore 20 min
Ingredienti: Per la base: 6 biscotti tipo digestive 50 g di burro Per la crema: 5 uova 150 g di zucchero 120 ml di succo di lime la scorza grattugiata di 2 lime...
Ricetta Torta la fatina delle mele verdi (cheesecake con mousse di mela verde)

Torta "la fatina delle mele verdi" (cheesecake con mousse di mela verde)

(4 voti), (1) , (13)
Dessert facile 50 min 988 kcal
Ingredienti: Base : 160 g di biscotti Digestive 75 g di burro fuso Mousse di mele verdi : 20 g di zucchero 100 g di latte 1 tuorlo 80 g di purea di mela verde...
Ricetta Torta alla mousse di pesche e yogurt

Torta alla mousse di pesche e yogurt

(1 voto), (1) , (35)
Dessert facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 1) Per la base: un disco di pan di spagna; succo di frutta alla pesca q.b.; 1 barattolo piccolo di pesche sciroppate; 2) Per la mousse di pesche e...
Ricetta Torta salata alla mousse di zucchine e caprino

Torta salata alla mousse di zucchine e caprino

(1 voto), (15)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 650 g di zucchine pulite spuntate e tagliate a rondelle 1 rotolo di pasta sfoglia olio e.v.o. 2 spicchi d'aglio 4 uova 80 g di pecorino...
Ricetta Torta mousse cioccolato e cocco senza uova

Torta mousse cioccolato e cocco senza uova

Dessert Difficile 4 ore 1005 kcal
Ingredienti: 200g biscotti secchi (tipo oro saiwa) 80g burro 4 fogli colla pesce 170g latte 250g panna 200g cioccolato fondente (al 70%) 250g panna 4 fogli...
Ricetta Torta di amarene e mousse al cioccolato

Torta di amarene e mousse al cioccolato

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la pasta occorrono: 300 g di farina autolievitante 60 g di zucchero 130 g di burro chiarificato 2 uova appena sbattute Per la mousse al...
Ricetta Torta con mousse al limone

Torta con mousse al limone

Dessert facile 1 ora 1024 kcal
Ingredienti: 700 ml di latte 5 tuorli 220 g di zucchero 90 g di farina 3 fogli di colla di pesce 200 ml di panna la scorza di tre limoni Dopodichè va preparato...
Ricetta Torta mousse al limone & cioccolato bianco

Torta mousse al limone & cioccolato bianco

Dessert facile 4 ore 5 min
Ingredienti: Base: 200 g di biscotti tipo pavesini 3 cucchiai di burro ammorbidito Mousse: 800 ml di panna fresca 1 barattolo di latte condensato 100 g di...
Ricetta Torta fredda con mousse alla pesca e al limone

Torta fredda con mousse alla pesca e al limone

Dessert facile 35 min 25 min
Ingredienti: Meringa italiana 60 g albume 35 g acqua 125 g zucchero Mousse alla pesca : 2 tuorli piccoli 30 g zucchero 18 g acqua 115 g di polpa di pesca 115 g...
Ricetta Mousse di mascarpone all'arancia

Mousse di mascarpone all'arancia

(12 voti), (122)
Dessert facile 40 min 232 kcal
Ingredienti: 150 g di zucchero 2 uova 250 di mascarpone 2 arance
Ricetta Mousse cake allo yogurt e arancia

Mousse cake allo yogurt e arancia

(8 voti), (3) , (197)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per la base: biscotti digestive 250 g burro 200 g Per la mousse: yogurt greco bianco intero 250 g panna liquida 250 g arance bio 2 zucchero a velo...
Ricetta Mousse al limone

Mousse al limone

(4 voti), (15)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la mousse : 100 g di burro 225 g di zucchero 3 uova 1 tuorlo 150 ml di succo di limone buccia grattuggiata di 3 limoni 400 ml di panna fresca 4...
Ricetta Finta cheese cake con mousse di cioccolato e gelatina di fragole

Finta cheese cake con mousse di cioccolato e gelatina di fragole

Dessert facile 55 min 1423 kcal
Ingredienti: PER LA BASE DI BISCOTTO: 300 g di biscotti tipo Digestive 150 g di burro 1 cucchiaio colmo di cacao zuccherato PER LA MOUSSE DI CIOCCOLATO: 300 g...
Ricetta Mousse al caramello

Mousse al caramello

Dessert facile 45 min 482 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 3 uova 200 g di zucchero 80 g di farina 3 cucchiai di zucchero semolato, per il caramello


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