Ricetta per ostriche

15 ricette

L'ostrica è un mollusco bivalvo con la conchiglia ricoperta di scaglie. Vive in tutti i mari europei ed orientali. In questi ultimi alcune ostriche contengono preziose perle.

Ostriche gratinate

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Antipasto facile 40 min 125 kcal

Ingredienti: 6 ostriche 1 filo d'olio d'oliva 1 scalogno 100 ml di vino bianco 2 cucchiai di panna 45 gr di emmental grattugiato

Chow mein - ricetta cinese

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Portata principale media 1 h 30 m 324 kcal

Ingredienti: 400 gr di petto di pollo 1 cm di zenzero fresco 1 spicchio di aglio 8 rametti di coriandolo 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di salsa di...

Ceviche di ostriche: latte di tigre e frutto della passione

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Stuzzicherie facile 10 min

Ingredienti: 6 ostriche 100 ml di latte di cocco Succo di 1 lime 1/2 peperoncino 1 pezzo di zenzero 1 pugno di coriandolo fresco acqua di 2 ostriche 1 frutto...

Spiedini di zucchine con una deliziosa salsa asiatica

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Stuzzicherie facile 38 min 272 kcal

Ingredienti: 1 cucchiaino di olio di sesamo (+/-) 1 zucchina Per la salsa asiatica: 4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di miso bianco 1 cucchiaio di salsa...

Yakisoba, il celebre primo giapponese che tutti adorano

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Portata principale facile 15 min 7 min

Ingredienti: 300 gr di noodles soba (o udon) 200 gr di carne di maiale (schiena o panchetta) 100 gr di cavolo 50 gr di erba cipollina 50 gr di germogli di soia...

Tiella di riso, patate, ostriche, asparagi e cozze

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Portata principale Difficile 1 ora 1 ora

Ingredienti: 10 ostriche 15 cozze 200 g patate 150 g riso Roma (ma la prossima volta provo col Basmati) 100 g cipolla dorata 30 g Parmigiano Reggiano delle...

Ostriche alla mornay

(3 voti), (1) , (1)

Antipasto facile 25 min 20 min

Ingredienti: 24 ostriche 20 cl di besciamella 2 tuorli 40 g di Emmenthal grattugiato il succo di 1/2 limone 1/2 bicchiere di acqua

Ostriche alla mornay

(2 voti), (1)

Portata principale facile 40 min 91 kcal

Ingredienti: 10 ostriche 20 cl besciamella 1 tuorlo 10 g emmental grattuggiato succo di 1/2 limone

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Ostriche con panatura mediterranea

(2 voti), (4)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 12 ostriche grandi 7 cucchiai di pane grattugiato 10 capperi di pantelleria dissalati 2 acciughe sott?olio 1 spicchio di aglio 5 cucchiai di olio...