Ricetta per piadina

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Da un impasto originale di farina di frumento, acqua e strutto nasce la piadina, considerata il piatto tipico per eccellenza della cucina romagnola. La caratteristica fondamentale della piadina è data dalle infinite possibilità di farcitura. Anche se la ricetta tradizionale la vuole farcita di rucola e squacquerone, il ripieno della piadina può contenere di tutto, a seconda dei gusti personali: salsiccia, porchetta, prosciutto e formaggio filante, verdure gratinate, erbette e stracchino, affettati e mozzarella. Un gusto particolare e sfizioso è dato anche dalla farcitura dolce, con marmellata, crema di gianduia e miele.

Scallion pancake, le piadine cinesi con i cipollotti

(3 voti), (73)

Stuzzicherie facile 30 min 4 min

Ingredienti: 250 gr di farina 2 cucchiaini olio di sesamo 1 cucchiaino di sale 130 gr di acqua bollente 1 cipollotto olio di sesamo farina

Piadine a fazzoletto in versione messicana

(1 voto), (48)

Portata principale facile 16 min 106 kcal

Ingredienti: 6 piadine 130 gr di mais (sgocciolato) 130 gr di fagioli rossi (sgocciolati) 65 gr di feta 1 cucchiaino di succo di lime

Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

(21 voti), (3) , (498)

Stuzzicherie facile 1 ora 8 min

Ingredienti: Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 manciata...

Wrap di pollo

(17 voti), (1) , (311)

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: 2 petti di pollo 4 Tortillas (piadine) 200gr di yogurt greco 1 cucchiaino di mostarda di Dijon Lattuga Mais Pomodorini pachino

Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana

(11 voti), (1) , (315)

Portata principale facile 40 min 292 kcal

Ingredienti: 4 Tortillas (o piadine) 100 gr petto di pollo 1/2 peperone verde 1/2 peperone rosso 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di salsa di pomodoro...

Ricette con piadine: idee semplici e sfiziose per una cena veloce

(12 voti)

Avete un pacco di piadine e volete utilizzarle per preparare qualcosa di sfizioso? Date un'occhiata alle idee che abbiamo selezionato per voi!

Fajitas vegetariane con proteine di soia

(3 voti), (25)

Portata principale facile 40 min 294 kcal

Ingredienti: 6 tortillas (oppure piadine) 150 gr de proteine di soia 3 pomodori 1 peperone giallo 250 gr di fagioli rossi già cotti 1 cipolla 2 cucchiai di olio...

Piadina arrotolata con salame, avocado, valeriana e pomodorini

(3 voti), (1) , (54)

Portata principale facile 5 min 5 min

Ingredienti: 1 piadina 5 fette di salame napoli piccante (o dolce se preferite) Valeriana q.b. 8 pomodorini 1/2 avocado Per la salsa: 2 cucchiai di maionese 1...

Tacos croccanti con pollo e salsa satay

(2 voti), (35)

Portata principale facile 55 min 351 kcal

Ingredienti: 6 piadine Per il pollo in salsa: 1/2 cipolla rossa 1 lime 200 ml di latte di cocco 30 ml di salsa di soia 1 cucchiaio di burro di arachidi 6 cosce...

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Rotolini di piadina con tonno, philadelphia e rucola

(2 voti), (89)

Antipasto facile 1 h 15 m 257 kcal

Ingredienti: 4 piadine 150gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 140gr di tonno in scatola 50gr di rucola

Cappelli da strega, l'idea aperitivo per halloween

(1 voto), (40)

Stuzzicherie facile 22 min 265 kcal

Ingredienti: 6 tortillas (oppure piadine) 100 ml olio d'oliva 3 cucchiaini di paprica 2 cucchiaini di sale

Tacos samosa con carne macinata

(1 voto), (37)

Portata principale facile 35 min 94 kcal

Ingredienti: 8 piadine 1 filo di olio d'oliva 1/2 cipolla rossa 1/2 peperone rosso 300 gr di carne di vitello macinata 200 ml salsa di pomodoro 1 cucchiaino di...

Rotolini di piadina con prosciutto crudo e rucola

(15 voti), (2) , (293)

Stuzzicherie facile 15 min 70 kcal

Ingredienti: 2 piadine 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di formaggio fresco 50 gr di rucola

Pizza piadina express

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Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 piadina (o tortilla) 2 cucchiai di salsa di pomodoro 6 mozzarelline 4 foglie di basilico Parmigiano grattugiato

Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!

(4 voti)

Antipasto facile 23 min 162 kcal

Ingredienti: 3 tortillas (o piadine) 3 uova 100 ml di latte 1 cucchiaino di aglio in polvere 100 g di pancetta a cubetti 75 g di mozzarella grattugiata (o...

Quesadillas con manzo e peperoni

(3 voti), (95)

Portata principale facile 25 min 483 kcal

Ingredienti: 8 tortillas (se non le trovate andranno bene anche le piadine) 1 filo di olio d'oliva 1 cipolla 2 peperoni (1 giallo e 1 rosso) 400 gr di manzo...

Piadina arrotolata con cheddar e spinaci

(1 voto), (90)

Portata principale facile 7 min 644 kcal

Ingredienti: 2 piadine 2 fette di prosciutto cotto 2 fette di Cheddar 40 gr di foglie di spinaci (circa) 100 gr di pomodorini (circa) 3 cucchiai di formaggio...

Wrap super proteico con uova e feta

Portata principale facile 10 min 18 min

Ingredienti: 100 gr di feta 6 uova 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 2 piadine (o tortillas di grano) foglie di basilico (facoltativo) Olio d'oliva q.b. Per...

Wrap vegetariano con hummus, rucola, peperoni e feta

Portata principale facile 8 min 458 kcal

Ingredienti: 2 tortillas (oppure piadine) 120 gr di hummus 2 manciate di rucola 60 gr di peperoni sott'olio 60 gr di feta sale q.b. pepe q.b. olio d'oliva

Piadine di ceci con polpettine di quinoa

(15 voti), (30)

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 160 grammi di farina di ceci sale q.b. per le polpettine: 100 grammi di quinoa una cipolla piccola uno spicchio d'aglio 2 carote medie 2 manciate...

Piadine fatte in casa

(7 voti), (43)

Portata principale facile 1 h 10 m 829 kcal

Ingredienti: Per le piadine: 200 g farina bianca 1/2 cucchiaio di sale 1/2 bicchiere di acqua tiepida 20 g strutto Per la farcitura: 200 g Prosciutto Crudo 1...

Piadine di polenta

(9 voti), (21)

Altro facile 10 min 10 min

Ingredienti: per le piadine: polenta avanzata farina sale Per la farcitura: prosciutto cotto a fette formaggio cremoso rucola

Piadine con tacchino, carote e maionese all'origano

(2 voti), (109)

Portata principale media 15 min 1 min

Ingredienti: Per le piadine: 2 piadine 2 parti di tacchino arrosto già cotto 3 carote 1 foglia di porro qualche fogliolina di timo 150 g di fagiolini surgelati...