Ricette carpaccio di zucchine

11 ricette

Zucchine marinate, il carpaccio di verdure perfetto per l'estate!

(7 voti), (110)

Stuzzicherie facile 3 h 10 m 492 kcal

Ingredienti: 2 zucchine (non troppo grandi) 1 spicchio d'aglio 7 cucchiai di olio d'oliva 18 ml di aceto di vino bianco 1/2 limone (solo il succo) 10 foglie di...

Carpaccio di zucchine con succo di limone

(60 voti), (3) , (404)

Antipasto facile 5 h 15 m 283 kcal

Ingredienti: zucchine chiare freschissime olio extra vergine d'oliva succo di limone sale pepe nero scaglie di parmigiano

Carpaccio di zucchine con mousse di feta

Antipasto facile 20 min 712 kcal

Ingredienti: 1 zucchina olio evo foglioline di menta fresca sale pepe Per la mousse di feta: 100 g di feta peperoncino in polvere pepe 2 cucchiai di olio evo

Carpaccio, prosciutto cotto e insalata di radicchio

(1 voto), (1)

Portata principale facile 30 min 92 kcal

Ingredienti: 200 g di manzo magro tagliato molto sottile 40 g di carota 40 g di zucchina 35 g di finocchio 35 g di sedano bianco un limone pepe nero

Carpaccio di carne con cipolle all'aceto balsamico

Portata principale facile 40 min 531 kcal

Ingredienti: 140 g carpaccio di vitello 300 g cipolle rosse di Tropea 25 g zucchero di canna sale pepe nero olio e.v.o. 40 g aceto balsamico parmigiano...

Ingrediente del mese di giugno: le zucchine

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Per questo mese abbiamo scelto un ingrediente versatile, economico e tanto gustoso. Un ortaggio che potrete abbinare facilmente per creare piatti deliziosi e allo steso tempo sani. Cari amici di Petitchef. it, il nostro ingrediente del mese di Giugno è la zucchina.

Carpaccio di pescatrice di ale

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: 1 Rana pescatrice 1 lime 1 finocchio 2 pomodori 1 melograno Olio extravergine d'oliva Sale e pepe 1 pagnotta di grano duro 2 zucchine 1 limone 3...

Carpaccio di polpo e zucchine

Portata principale facile 50 min 50 min

Ingredienti: 700 g di polpo 6 zucchine novelle 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro 1 rametto di timo 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di...

Carpaccio di salmone con zucchine e provolone

Portata principale facile 20 min 2 min

Ingredienti: 500g di salmone tagliato a carpaccio 300g di zucchine 100g di provolone a fette 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di pepe rosa...

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Carpaccio di zucchine con la bottarga

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 400 g di zucchine 2-3 coste di sedano bianco 1 limone non trattato 3-4 gocce di tabasco 80 g di bottarga di muggine 3 cucchiai di olio...

Carpaccio di salmone alle verdure con salsa verde

Portata principale facile 22 min 444 kcal

Ingredienti: 300g di salmone affumicato 1 carota 1 zucchina 1 cespo di lattuga riccia 1 mazzetto di ravanelli 1 ciuffo di prezzemolo 10 foglie di basilico 3...

La ricetta perfetta per far mangiare le zucchine ai bambini!

(2 voti)

I vostri bambini non amano mangiare le zucchine? Provate con questa ricetta, siamo sicuri che li convincerete in men che non si dica!

Filetto di salmone selvaggio con scaglie di zucchine allo zafferano de l'Aquila e carpaccio di carciofi

alcune settimane fa ho iniziato a collaborare con una Atmosfera Italiana , una giovane azienda piemontese che tratta tutti gli aspetti della cucina e non solo, dagli ingredienti di qualità sino alle soluzioni di design per l'arrendamento, ho ricevuto da

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