Ricette con platessa

41 ricette

La platessa è un tipo di pesce dal sapore delicato e raffinato, oltre ad essere un tipo di cibo particolarmente leggero e facile da digerire. Può essere cucinato in vari modi: per i più piccoli, la ricetta migliore è sicuramente cotta al vapore con aggiunta di olio extravergine al termine della cottura. Per i più esigenti sarà invece molto apprezzata la ricetta dei filetti di platessa con zucchine e mandorle, nella quale il pesce viene scottato al termine della cottura delle zucchine e insaporito poi con le mandorle. Classica e intramontabile è invece la platessa con patate al forno.

Involtini di platessa

(48 voti), (9) , (257)

Antipasto facile 25 min 259 kcal

Ingredienti: 4 filetti di platessa 1 etto di pancetta Pesto

Filetti di platessa con briciole di patate

(17 voti), (1) , (53)

Portata principale facile 50 min 890 kcal

Ingredienti: 6 filetti di platessa 4 patate di media grandezza sale e pepe olio pangrattato prezzemolo timo

Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro,cialde di pane e fiocchi di

(11 voti), (2) , (69)

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per 8 turbanti: 4 filetti di platessa o sogliola 1 zucchina grande (o comunque 8 fettine di zucchina) olio extravergine di oliva sale e pepe 10...

Filetti di platessa al forno

(10 voti), (3) , (351)

Portata principale media 1 ora 45 min

Ingredienti: 4 Filetti di platessa 4 Patate 6 Pomodorini 1 Cucchiaio di capperi sotto aceto 1 Cucchiaio di olive denocciolate verdi Pan grattato (QB) Olio...

Filetti di platessa in pentola a pressione

(1 voto), (3)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 filetti di platessa 2 zucchine 1/2 cipolla rossa 2 pezzi di fogli d'alluminio

Filetto di platessa alla mugnaia

(44 voti), (40)

Portata principale facile 25 min 508 kcal

Ingredienti: 250 g di filetti di platessa farina 00 una noce di burro il succo di mezzo limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco un pizzico di sale prezzemolo...

Filetti di platessa gratinati

(23 voti), (6) , (342)

Portata principale facile 25 min 851 kcal

Ingredienti: 6 filetti di platessa 4 gallette di mais 30 gr di anacardi Olio Sale Prezzemolo

Filetti di platessa in crosta di patate

(22 voti), (1) , (27)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4 filetti di platessa 4 patate grandi sale e pepe q.b. 2 cucchiai di pan grattato olio d'oliva e vino bianco q.b. insaporitore per pesce q.b.

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Filetti di platessa alla siciliana

(15 voti), (1) , (85)

Portata principale facile 45 min 301 kcal

Ingredienti: filetti di platessa olive capperi pomodorini basilico pistacchi olio vino bianco farina sale e pepe

Platessa alla mugnaia

(9 voti), (1) , (5)

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: Platessa farina 00 una noce di burro il succo di mezzo limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco un pizzico di sale prezzemolo fresco tritato

Filetti di platessa al pomodoro

(7 voti), (1) , (30)

Portata principale media 5 min 15 min

Ingredienti: 4 filetti di Platessa passata di pomodoro farina, olio d?oliva, aglio

Filetti di platessa al semi-vapore su letto di zucchine

(7 voti), (18)

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: filetti di platessa; 3 zucchine; 1/2 cucchiaio olio evo; origano

Filetti di platessa all'arancia

(6 voti), (21)

Portata principale facile 33 min 253 kcal

Ingredienti: 8 filetti di platessa 2 grosse arance non trattate olio un ciuffo di prezzemolo sale pepe

Involtini di platessa con asparagi

(5 voti), (5)

Antipasto facile 30 min 33 kcal

Ingredienti: Filetti di platessa, asparagi di campo, prezzemolo, succo di limone, olio, sale.

Platessa gratinata al profumo di limone

(5 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di filetti di platessa prezzemolo buccia grattugiata di 1 limone pane grattugiato olio pepe sale

Platessa all'arancia e nocciola

(4 voti), (6)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 5 filetti di platessa 2 arance due cucchiai di nocciole due cucchiai di farina olio extravergine d'oliva sale pepe

Risotto ai gamberetti con vongole e platessa

(3 voti), (24)

Portata principale facile 45 min 478 kcal

Ingredienti: Olio extravergine di oliva q.b. 1 Peperoncino rosso 2 Code d? aglio fresco 250 gr di vongole surgelate 2 fettine di platessa surgelate Gamberetti...

Platessa alla birra

(3 voti), (1) , (16)

Portata principale facile 8 min 22 min

Ingredienti: 4 sogliole 250-300 g 600 g finocchi birra bianca limone prezzemolo farina olio extra vergine di oliva sale

Platessa con salsa di peperoni

(2 voti), (2)

Portata principale facile 45 min 650 kcal

Ingredienti: 500 g di filetti di platessa 2 cucchiai di farina 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli sale e pepe 2 cucchiai di olio extravergine di oliva erba...

Filetto di platessa all'arancia

(2 voti), (23)

Dessert facile 30 min 182 kcal

Ingredienti: 1 filetto di platessa 1 cucchaio di olio d'oliva sale q.b farina q.b 1 arancia mandorle tritate

Involtini di platessa

(1 voto), (6)

Altro facile 30 min 266 kcal

Ingredienti: 4 filetti di platessa pangrattato 4-5 olive verdi 4-5 capperi succo di limone 4 acciughe salate olio

Filetti di platessa con patate al burro salato

(1 voto), (7)

Portata principale facile 1 ora 435 kcal

Ingredienti: 400 g di filetti di platessa farina bianca q.b. prezzemolo fresco burro salato Fattorie Fiandino 4 patate medie vino bianco secco

Platessa con cipolle e prezzemolo

(1 voto), (9)

Portata principale facile 25 min 427 kcal

Ingredienti: 2 cipolle 2 porri 1/2 tazzina di prezzemolo tritato 1 tazzina di olio extravergine d'oliva il succo di un limone 2 bicchieri di vino bianco secco...

Una passeggiata con david & i filetti di platessa con salsa al profumo di limone

Portata principale facile 55 min 474 kcal

Ingredienti: 4 filetti di platessa qb sale, pepe nero 1 uovo olio extravergine di oliva pane grattugiato farina qb prezzemolo tritato Per la salsa al limone 3...

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